Smaker
Wielkanoc na słodko

Zapiekanka jaglano - warzywna z serem

11.08.2014 Odsłon: 78346
5.0 (57 oceny)
Zapiekanka jaglano - warzywna z serem
30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na smaczną, pożywną, zdrową oraz pełną warzyw zapiekankę z kaszy jaglanej z dodatkiem żółtego sera. Całość świetnie komponuje się z delikatnym sosem czosnkowym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3222

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 781

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6316

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11740

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2814

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27988

15 min
33
Dania główne
Zapiekanka jaglano - warzywna z serem
Zapiekanka jaglano - warzywna z serem
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • SKŁADNIKI NA ZAPIEKANKĘ:
  • 130 g kaszy jaglanej
  • 50 g żółtego sera
  • 2 marchewki
  • 1 duża czerwona papryka
  • 2 białe cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • Pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 0,5 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól i pieprz
  • SKŁADNIKI NA DELIKATNY SOS CZOSNKOWY:
  • 150 g kremowego jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 0,5 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1 płaska łyżeczka cukru brzozowego
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

1 część kaszy gotujemy w dwóch częściach delikatnie osolonej wody z dodatkiem łyżeczki masła - studzimy. Ser żółty ścieramy na tarce lub kroimy w kostkę (jeśli mamy ser w plastrach) i dodajemy do kaszy razem z 0,5 łyżeczki kurkumy - wszystko miksujemy za pomocą blendera na gładką masę - odstawiamy. Następnie przygotowujemy delikatny sos czosnkowy: Do miseczki dodajemy jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zioła prowansalskie, tymianek oraz cukier brzozowy. Wszystko dokładnie mieszamy, a na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

2

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Natki siekamy, a cebule i paprykę kroimy w kostkę. Na patelni delikatnie wysmarowanej olejem rzepakowym szklimy cebulkę, następnie dodajemy startą marchewkę, pokrojoną paprykę oraz natki i dusimy chwilę pod przykryciem do nabrania miękkości. Pod koniec duszenia dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Następnie warzywa przekładamy do masy jaglano - serowej, dodajemy zioła prowansalskie, sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy. Całość przekładamy do płaskiego naczynia żaroodpornego delikatnie wysmarowanego olejem rzepakowym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 35 minut. Gotową zapiekankę podajemy z sosem czosnkowym. Życzę smacznego! :)