Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą to pyszne danie dla całej rodziny, które charakteryzuje się wyjątkową kremowością i aromatycznością. Jest lekko pikantne, ze szczególną nutą wędzonej kiełbasy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5286
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11706
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1305
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5286
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11706
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1305
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu penne lub innego, ulubionego
- 400 g wędzonej kiełbasy dobrej jakości
- ½ główki brokułu
- 300 ml śmietanki 36%
- 150 g ostrego sera cheddar
- 70 g sera gouda
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Brokuł podziel na mniejsze różyczki.
2
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na ostatnie 3 minuty gotowania, wrzuć też brokuł. Odcedź i przełóż całość do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.
3
Na patelni lub w garnku rozgrzej oliwę. Dodaj plasterki lub półplasterki kiełbasy i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Smaż, cały czas mieszając, do zrumienienia, przez ok. 5-7 minut. Zdejmij i odłóż zawartość na talerz. Patelnię wytrzyj.
4
Na tej samej patelni rozpuść masło. Wsyp mąkę i smaż ją przez ok. 30 sekund, ciągle mieszając. Stopniowo wlewaj śmietankę. Zagotuj, pilnując, by mieszanina nie przywarła do dna, przez ok. 2 minuty. Sos powinien zgęstnieć.
5
Zmniejsz ogień do minimum i dodaj oba tarte sery. Wymieszaj do rozpuszczenia, a następnie wylej sos na makaron z brokułami. Delikatnie przemieszaj.
6
Wstaw danie do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 15-20 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu.
7
Zapiekankę makaronową z kiełbasą podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.
8
Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem. Zużyj w ciągu 3 dni, podgrzewając w mikrofalówce lub piekarniku.