Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz tzw. obiady jednogarnkowe, z pewnością przypadnie ci do gustu szybka i bardzo smaczna zapiekanka makaronowa z warzywami.
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6302
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3708
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
Odsłon: 397
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6302
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3708
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
Odsłon: 397
Składniki
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. Odcedź.
Pokrój cukinię w półplasterki. Posól i odłóż na 15 minut. Po tym czasie odlej sok, który puściła.
Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój miąższ w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Posiekaj drobno obrany czosnek.
Zeszklij cebulę na 2-3 łyżkach oliwy. Dołóż na patelnię czosnek, a po chwili cukinię i paprykę. Wysmaż warzywa do miękkości.
Wlej na patelnię pomidory. Wymieszaj. Duś przez kilka minut (pomidory mają nieco zmięknąć, ale z sosu nie powinien odparować cały płyn). Dopraw sos ziołami, kminem, obiema paprykami i chili, a także solą i pieprzem.
Wmieszaj do sosu makaron. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez 20 minut. W połowie pieczenia posyp startym na drobnych oczkach tarki parmezanem.
W czasie, gdy zapiekanka będzie w piekarniku, upraż na suchej patelni orzeszki piniowe. Posyp nimi zapiekankę przed podaniem.