Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz tzw. obiady jednogarnkowe, z pewnością przypadnie ci do gustu szybka i bardzo smaczna zapiekanka makaronowa z warzywami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5767
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 9005
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 272
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5767
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 9005
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 272
3
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z warzywami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g makaronu, np świderków
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula (biała lub czerwona)
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- szczypta chili
- sól, pieprz (do smaku)
- garść orzeszków piniowych (do dekoracji)
- parmezan (do dekoracji)
- oliwa (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. Odcedź.
2
Pokrój cukinię w półplasterki. Posól i odłóż na 15 minut. Po tym czasie odlej sok, który puściła.
3
Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój miąższ w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Posiekaj drobno obrany czosnek.
4
Zeszklij cebulę na 2-3 łyżkach oliwy. Dołóż na patelnię czosnek, a po chwili cukinię i paprykę. Wysmaż warzywa do miękkości.
5
Wlej na patelnię pomidory. Wymieszaj. Duś przez kilka minut (pomidory mają nieco zmięknąć, ale z sosu nie powinien odparować cały płyn). Dopraw sos ziołami, kminem, obiema paprykami i chili, a także solą i pieprzem.
6
Wmieszaj do sosu makaron. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez 20 minut. W połowie pieczenia posyp startym na drobnych oczkach tarki parmezanem.
7
W czasie, gdy zapiekanka będzie w piekarniku, upraż na suchej patelni orzeszki piniowe. Posyp nimi zapiekankę przed podaniem.