Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zapiekanka makaronowo- warzywna z kulkami miesnymi
10.10.2013
Odsłon:
19750
Przepis dnia: 14-10-2013
Zapiekanki to jedna z najlepszych, wg mnie, propozycji na obiad. Mozliwosci ich komponowania sa nieograniczone, przy ich przygotowywaniumozna wykorzystac wiele produktow, ktore zostaly nam w niewielkich ilosciach- np. kilka pieczarek, jedna papryka czy garsc makaronu. W ten sposob nic sie nie marnuje, a my mamy pyszny, cieply obiadek na stole. Moja propozycja to zapiekanka z ciemnego makaronu, warzyw (u mnie papryka, cebula, marchewka i groszek), pieczarek i miesnych pulpecikow.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7112
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7112
8
30
10
REKLAMA
Dania główne
zapiekanka makaronowo- warzywna z kulkami miesnymi
anetaa26
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g ciemnego makaronu (mozna uzyc zwyklego)
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 papryka
- garsc groszku (ja uzylam mrozonego)
- 2 marchewki
- natka pietruszki
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- przyprawy (sol, pieprz)
- na pulpeciki:
- 200 g miesa mielonego
- 1 jajko
- pol cebuli
- sol, pieprz, mielona papryka
- 2-3 lyzki bulki tartej
Sposób przygotowania:
1
PULPECIKI: Mieso wymieszac z jajkiem, posiekana polowka cebuli, przyprawami i bulka tarta (masa nie moze lepic sie do rak- jesli sie lepi, nalezy dosypac bulki). Formowac male kulki (ja zrobilam je nieco wieksze niz orzech wloski). W garnku zagotowac wode, posolic ja, do gotujacej sie wody (na wolnym ogniu) wrzucac pulpeciki- gotowac mieso ok 10 minut. Wyjmowac pupety lyzka cedzakowa na talerz, wystudzic.
2
Marchewki obrac i pokroic w plasterki. Ugotowac ja do miekkosci, razem z groszkiem, w posolonej wodzie. Odcedzic i ostudzic. Pieczarki pokroic w talarki i udusic na wodzie razem z pokrojona w piorka cebula. Makaron ugotowac al dente. Jajka ubic z sola i pieprzem, dodac mleko, wymieszac.
3
Do duzej miski przelozyc makaron, marchew z groszkiem, uduszone z cebula pieczarki, pokrojona w paski papryke i posiekana natke pietruszki, dokladnie wymieszac. Calosc przelozyc do wysmarowanej tluszczem formy (u mnie okragla o srednicy 24 cm). Rownomiernie ulozyc pulpeciki, zalac masa mleczno- jajeczna. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 30-40 minut (do zrumienienia).