Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli Shepherd's pie, w oryginale przyrządzana z jagnięciną, ale sprawdzi się również wołowina, wieprzowina, a nawet indyk, byle mięso nie było zbyt tłuste...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 48
2
8
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 75
3
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 48
2
8
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 75
3
2
1
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka pasterska
Fram
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone - 700 g
- marchewka - 2 szt.
- seler naciowy - 3-4 łodygi
- groszek mrożony - 400 g
- cebula - 2-3 szt.
- pomidory krojone w zalewie - 1 puszka 400 g
- czosnek - 5-6 ząbków
- czerwone, wytrawne wino - pół szklanki
- olej - 3-4 łyżki
- ziemniaki - 1 kg
- żółty ser - 125 g
- mleko - 50 ml
- masło - 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy, dodajemy 2 łyżki masła oraz mleko i rozgniatamy na gładkie puree. Na końcu dodajemy żółty ser starty na małych oczkach i dokładnie mieszamy. Solimy do smaku.
2
Na dużej patelni rozgrzewamy olej i na dosyć ostrym ogniu przysmażamy mięso aż się zrumieni, po czym dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy chwilę i dodajemy groszek, seler pokrojony w plasterki i marchewkę pokrojoną w półplasterki.
3
Do mięsa dolewamy wino i pomidory z puszki. Solimy i porządnie pieprzymy, a potem dusimy, aż cały płyn z patelni odparuje.
4
Na dnie naczynia żaroodpornego układamy mięso w warzywami. na nie wykładamy puree, dokładnie przykrywając mięso. Całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez 45 min. No i gotowe, SMACZNEGO !!! :-)