Smaker

Zapiekanka ryżowa

11.10.2020 Odsłon: 4113
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Słodka zapiekanka ryżowa, bardzo popularna u naszych zachodnich sąsiadów, czyli Reisauflauf. Uwielbiana przez dzieci, doskonała na jesienną lub zimową kolację. Klasycznie oczywiście zapiekana w dużej formie, można też, tak jak ja to zrobiłam, w małych foremkach. Można ją posypać cukrem pudrem lub polać rzadkim kisielem z kompotu wiśniowego. Smakuje na ciepło i na zimno.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2923

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1059

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1132

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5380

30 min
11
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 293

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2863

>60 min
45
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Autor:
mjakmagdalena
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g ryżu
  • 1 l mleka
  • 2 opakowania cukru pudru
  • 60 g cukru
  • Szczypta soli
  • Otarta skórka z cytryny
  • 3 jajka
  • Garść rodzynek (opcjonalnie)
  • Tłuszcz do wysmarowania formy lub małych foremek
  • Bułka tarta do obsypania
Sposób przygotowania:
1

Mleko, ryż, sól, cukier, cukier waniliowy, skórkę cytrynową, masło i ewentualnie rodzynki gotuj na niewielkim ogniu przez około 20 minut, cały czas mieszając, żeby nie przywarło. Zdejmij z ognia i zostaw pod przykrywką do lekkiego schłodzenia

2

Rozbij jajka. Żółtka wymieszaj z ryżem, białka ubij na sztywno wymieszaj z masą ryżową.

3

Formę/foremki wysmaruj tłuszczem, obsyp bułką tartą. Przełóż do nich masę ryżową. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

4

Po upieczeniu posyp cukrem pudrem lub podaj z ugotowanym na rzadko kisielem z kompotu wiśniowego.