Smaker
Zupy

Zapiekanka ryżowa

11.10.2020 Odsłon: 4115
5.0 (7 oceny)
Zapiekanka ryżowa
60 min
3-4 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Słodka zapiekanka ryżowa, bardzo popularna u naszych zachodnich sąsiadów, czyli Reisauflauf. Uwielbiana przez dzieci, doskonała na jesienną lub zimową kolację. Klasycznie oczywiście zapiekana w dużej formie, można też, tak jak ja to zrobiłam, w małych foremkach. Można ją posypać cukrem pudrem lub polać rzadkim kisielem z kompotu wiśniowego. Smakuje na ciepło i na zimno.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tradycyjne pierogi ruskie
wałek
wałek
Dania główne

Tradycyjne pierogi ruskie

Dania główne Tradycyjne pierogi ruskie

Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...

Odsłon: 584

60 min
3
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Desery Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...

Odsłon: 828

30 min
4
Mielone z granulatu sojowego
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Mielone z granulatu sojowego

Dania główne Mielone z granulatu sojowego

Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...

Odsłon: 109

60 min
1
Zielona gruszka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielona gruszka

Ciasta Zielona gruszka

Delikatne i subtelne ciasto o rozkosznym smaku.

Odsłon: 903

30 min
5
Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Sałatki Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Prosta i pyszna sałatka z ryżem, indykiem i kapustą pekińską. Idealna na kola...

Odsłon: 9504

15 min
14
Gulasz z indyka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z indyka

Dania główne Gulasz z indyka

Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...

Odsłon: 414

30 min
2
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa
Autor:
mjakmagdalena
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g ryżu
  • 1 l mleka
  • 2 opakowania cukru pudru
  • 60 g cukru
  • Szczypta soli
  • Otarta skórka z cytryny
  • 3 jajka
  • Garść rodzynek (opcjonalnie)
  • Tłuszcz do wysmarowania formy lub małych foremek
  • Bułka tarta do obsypania
Sposób przygotowania:
1

Mleko, ryż, sól, cukier, cukier waniliowy, skórkę cytrynową, masło i ewentualnie rodzynki gotuj na niewielkim ogniu przez około 20 minut, cały czas mieszając, żeby nie przywarło. Zdejmij z ognia i zostaw pod przykrywką do lekkiego schłodzenia

2

Rozbij jajka. Żółtka wymieszaj z ryżem, białka ubij na sztywno wymieszaj z masą ryżową.

3

Formę/foremki wysmaruj tłuszczem, obsyp bułką tartą. Przełóż do nich masę ryżową. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

4

Po upieczeniu posyp cukrem pudrem lub podaj z ugotowanym na rzadko kisielem z kompotu wiśniowego.