Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zapiekanka ryżowa

11.10.2020 Odsłon: 4106
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Słodka zapiekanka ryżowa, bardzo popularna u naszych zachodnich sąsiadów, czyli Reisauflauf. Uwielbiana przez dzieci, doskonała na jesienną lub zimową kolację. Klasycznie oczywiście zapiekana w dużej formie, można też, tak jak ja to zrobiłam, w małych foremkach. Można ją posypać cukrem pudrem lub polać rzadkim kisielem z kompotu wiśniowego. Smakuje na ciepło i na zimno.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...

Odsłon: 63

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 79

>60 min
3

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4558

15 min
42

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Dania główne Placek z tuńczykiem i ziemniakami

Polecam na kolację.

Odsłon: 722

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Zupy Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Polecam. Botwinka pachnie wiosną.

Odsłon: 317

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 14631

15 min
35
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Autor:
mjakmagdalena
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g ryżu
  • 1 l mleka
  • 2 opakowania cukru pudru
  • 60 g cukru
  • Szczypta soli
  • Otarta skórka z cytryny
  • 3 jajka
  • Garść rodzynek (opcjonalnie)
  • Tłuszcz do wysmarowania formy lub małych foremek
  • Bułka tarta do obsypania
Sposób przygotowania:
1

Mleko, ryż, sól, cukier, cukier waniliowy, skórkę cytrynową, masło i ewentualnie rodzynki gotuj na niewielkim ogniu przez około 20 minut, cały czas mieszając, żeby nie przywarło. Zdejmij z ognia i zostaw pod przykrywką do lekkiego schłodzenia

2

Rozbij jajka. Żółtka wymieszaj z ryżem, białka ubij na sztywno wymieszaj z masą ryżową.

3

Formę/foremki wysmaruj tłuszczem, obsyp bułką tartą. Przełóż do nich masę ryżową. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.

4

Po upieczeniu posyp cukrem pudrem lub podaj z ugotowanym na rzadko kisielem z kompotu wiśniowego.