Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wątróbka nie należy do najbardziej lubianych składników używanych w kuchni, a szkoda. Jest pełna witamin i minerałów. Każdy jednak zmieni zdanie po spróbowaniu tej zapiekanki ryżowej z wątróbką. Bardzo charakterystyczny i wyrazisty smak jest przełamy lekko słodkawym ryżem. Dodatek kiszonego ogórka dodaje nuty kwaskowatości, co wspaniale kontrastuje się z pozostałymi składnikami.
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 369
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 255
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1387
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 369
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 255
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1387
Składniki
Ryż ugotuj w bulionie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wątróbkę umyj i oczyść z błonek. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Na patelni roztop masło. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż do zeszklenia.
Dodaj grzyby i smaż do miękkości. Następnie dołóż wątróbkę i smaż wszystko razem, aż mięso będzie gotowe. Dopraw solą, pieprzem i przyprawami.
Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Wyłóż cienką warstwę ryżu. Następnie równomiernie rozsmaruj warstwę wątróbki z grzybami i przykryj pozostałym ryżem.
Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz przez 20-30 minut.
Zapiekankę ryżową z wątróbką wyjmij z piekarnika. Ananasa odsącz z zalewy i pokrój w niewielkie kawałki. Połóż je na wierzchu. Danie przed podaniem ozdób listkami natki pietruszki.