Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka sushi to nowoczesna forma azjatyckiej kuchni. Szybka w przygotowaniu, dość łatwo dostępne składniki i kolorowa. Do tego możesz ją przygotować bez większych umiejętności składania sushi. Zapiekanka świetnie sprawdzi się też dla osób, które nie przepadają za surową rybą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69135
91
27
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69135
91
27
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka sushi
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ryż:
- 300 g ryżu do sushi
- 50 ml octu ryżowego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Łosoś:
- 500 g świeżego łososia
- opcjonalnie 200 g surimi
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki serka śmietankowego
- 4 łyżki sosu sriracha
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
Dodatkowo:
- cała cebula dymka
- 1 awokado
- 1 łyżka soku z limonki
- 5-6 arkuszy nori
- sos sriracha do podania
- odrobina oliwy do spryskania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Najlepiej namoczyć go wcześniej w wodzie i przepłukać. Kiedy będzie się gotować, w tym czasie zagotuj ocet ryżowy z cukrem i olejem sezamowym. Powinna zrobić się jednolita zalewa. Kiedy ryż będzie gotowy, odstaw go na 10 minut, a następnie połącz w misce z marynatą. Ryż powinien być na końcu lepki i równomiernie pokryty. Ułóż go równomiernie w naczyniu żaroodpornym spryskanym delikatnie oliwą.
2
Przygotuj teraz łososia. Pokrój go w kostkę. Jeśli używasz surimi, pokrój je na cienkie paski.
3
W misce wymieszaj majonez, serek śmietankowy, sos sriracha, sos sojowy i olej sezamowy. Dodaj całość do łososia i surimi, dokładnie zamarynuj. Ułóż na ryżu.
4
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 15 minut.
5
W tym czasie umyj i posiekaj cebulę dymkę (białą i zieloną część). Obierz awokado, pozbądź się pestki i pokrój je w plasterki. Polej je sokiem z limonki.
6
Kiedy wyciągniesz zapiekankę sushi z piekarnika, posyp wierzch cebulą dymką i ułóż awokado. Podlej całość sosem sriracha. Podawaj zapiekankę na talerzach z ułożonym arkuszem nori.