Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka szpinakowo serowa

Zapiekanka szpinakowo serowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 818 Ocena: 16875

Dodano:

Odsłon: 1478

Dobrze doprawiony szpinak z wyrazistymi serami zawsze smakuje!

Składniki

3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zapiekanka szpinakowo serowa

Przygotowanie

  1. Na oliwie , na małym ogniu lekko podsmażyłam zgnieciony i poszatkowany czosnek. Gdy mocno zaczął pachnąć dodałam rozmrożony szpinak. Przesmażyłam chwilę. Dodałam serek topiony jako emulgator sosu- można dodać śmietanę. Gdy się rozpuścił dodałam starte sery i wymieszałam do rozpuszczenia. Doprawiłam solą, pieprzem, gałką.
    Podgotowałam makaron, połowę czasu podanego na opakowaniu. Ustawiłam rurki i nalałam do nich sosu szpinakowo- serowego.

  2. Zrobiłam beszamel serowy- teraz trzeba ciągle mieszać. Rozpuściłam masło na małym ogniu, dodałam mąkę, rozmieszałam i przesmażyłam. Zaczęłam dolewać mleko i je rozmieszałam, gdy sos był w miarę rzadki dodałam pokruszony ser i jeszcze garść kaparów do smaku.
    Doprawiłam jeszcze solą, pieprzem i gałką.
    Na makaronie ułożyłam plastry mozzarelli, wylałam beszamel i jeszcze posypałam parmezanem.
    Mozzarella dodana na wierzchu wyschnęłaby.

  3. Piekłam około 50 minut 1 180 stopniach, przez pół godziny zapiekanka była przykryta kawałkiem papieru do pieczenia aby za bardzo się nie spiekła od góry. Potem zdjęłam do przyrumienienia.

  4. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (31)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 12 kwietnia Pyszne! Robilam podobnie nadziewany makaron muszelki na swieta ze swiezym szpinakiem (mlody jest teraz pyszny) i z twarogiem. Twoja wersja z innymi serami tez mi sie bardzo podoba. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 12 kwietnia Uwielbiam szpinak i uwielbiam sery pod każdą postacią, więc biorę bez pytania ;) Pychotka :) Odpowiedzi: 18 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń