Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
24117
05.01.2021
Zapiekanka warzywna w sosie serowym
Przepis dnia: 08-01-2021
Zapiekanki to jedno z moich ulubionych dań, bo są świetnym pomysłem na szybki i pożywny obiad. Tym razem wersja bezmięsna, bo z samymi warzywami z dodatkiem sosu serowego. Zapiekanka jest przepyszna, mało wymagająca i prosta w przygotowaniu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przygotować sos serowy:
Ser zetrzeć na drobnej tarce. Przełożyć do miski, dodać obie śmietany, jajko, sól i pieprz do smaku. Następnie bardzo dokładnie wymieszać.
2
Brokuł i kalafior podzielić na różyczki. Wrzucić je do wrzącej wody z dodatkiem cukru i soli, gotować ok. 5-7 minut. Następnie warzywa przelać zimną wodą.
Pieczarki podzielić na ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości).
Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plastry.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć ugotowane warzywa i pieczarki, delikatnie wymieszać.
3
Zalać sosem serowym (zostawić 3-4 łyżki sosu na koniec) i powtórnie wymieszać.
4
Na górze poukładać ziemniaki, rozsmarować na nich sos serowy, naczynie szczelnie przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut. Po upływie tego czasu zdjąć folię z naczynia i dalej zapiekać ok. 15 minut do zrumienienia.
Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę odstawić na ok. 5 minut, żeby "odpoczęła" i można podawać.
SMACZNEGO!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
Dania główne
Zapiekanka warzywna z ryżem
Smaczna zapiekanka jarska z warzyw i ryżu. Ale zawsze możemy dodać wędlinę cz...
Odsłon: 5604
6
Dania główne
Zapiekanka ryżowo-mięsno-warzywna
Przepyszna zapiekanka, bardzo sycąca i łatwa w wykonaniu. Nadaje się na każdą...
Odsłon: 562
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 19
1
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 348
5
1
Inne przepisy autora
Przekąski
Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem
Ekspresowe roladki z tortilli idealne na śniadanie, kolację lub na imprezę. W...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kanapki
- Placki
- Rolady
Odsłon: 206
4
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 3180
10
Sałatki
Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką
Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 291
4
Dania główne
Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę
Tą pizzę mogłabym jeść codziennie. Sekretem jest ciasto, które wypiekane jest...
Odsłon: 780
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 19
1
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 348
5
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka warzywna w sosie serowym
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g brokułu
- 400 g kalafiora
- 150 g pieczarek
- Sos serowy:
- 150 g sera żółtego tartego
- 200 ml śmietany 30%
- 100 ml gęstej śmietany 18%
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- Dodatkowo:
- 1,5 l wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
1
Przygotować sos serowy: Ser zetrzeć na drobnej tarce. Przełożyć do miski, dodać obie śmietany, jajko, sól i pieprz do smaku. Następnie bardzo dokładnie wymieszać.
2
Brokuł i kalafior podzielić na różyczki. Wrzucić je do wrzącej wody z dodatkiem cukru i soli, gotować ok. 5-7 minut. Następnie warzywa przelać zimną wodą. Pieczarki podzielić na ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości). Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plastry. Do naczynia żaroodpornego przełożyć ugotowane warzywa i pieczarki, delikatnie wymieszać.
3
Zalać sosem serowym (zostawić 3-4 łyżki sosu na koniec) i powtórnie wymieszać.
4
Na górze poukładać ziemniaki, rozsmarować na nich sos serowy, naczynie szczelnie przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut. Po upływie tego czasu zdjąć folię z naczynia i dalej zapiekać ok. 15 minut do zrumienienia. Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę odstawić na ok. 5 minut, żeby "odpoczęła" i można podawać. SMACZNEGO!!!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Rurki z cukinią w sosie maślanym
Dania główne
Spaghetti Pak choi
Dania główne
Sałatka z kurczakiem, mango i sezamem
Dania główne
Filet z dorsza ze szpinakiem
Rurki z cukinią w sosie maślanym
Cukinia z rurkami
Odsłon: 32
Spaghetti Pak choi
Proste spagetti pak choi
Odsłon: 20