Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka warzywna w sosie serowym
05.01.2021
Odsłon:
26358
Przepis dnia: 08-01-2021
Zapiekanki to jedno z moich ulubionych dań, bo są świetnym pomysłem na szybki i pożywny obiad. Tym razem wersja bezmięsna, bo z samymi warzywami z dodatkiem sosu serowego. Zapiekanka jest przepyszna, mało wymagająca i prosta w przygotowaniu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka, słoików zima, ciast,
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
1
Przetwory
Sos słodko - kwaśny z cukinii
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 18678
17
12
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 7151
9
Przepis dnia
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30795
40
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka, słoików zima, ciast,
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 89
1
Przetwory
Sos słodko - kwaśny z cukinii
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 18678
17
12
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 7151
9
Przepis dnia
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30795
40
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka warzywna w sosie serowym
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g brokułu
- 400 g kalafiora
- 150 g pieczarek
- Sos serowy:
- 150 g sera żółtego tartego
- 200 ml śmietany 30%
- 100 ml gęstej śmietany 18%
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- Dodatkowo:
- 1,5 l wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
1
Przygotować sos serowy: Ser zetrzeć na drobnej tarce. Przełożyć do miski, dodać obie śmietany, jajko, sól i pieprz do smaku. Następnie bardzo dokładnie wymieszać.
2
Brokuł i kalafior podzielić na różyczki. Wrzucić je do wrzącej wody z dodatkiem cukru i soli, gotować ok. 5-7 minut. Następnie warzywa przelać zimną wodą. Pieczarki podzielić na ćwiartki lub ósemki (w zależności od wielkości). Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plastry. Do naczynia żaroodpornego przełożyć ugotowane warzywa i pieczarki, delikatnie wymieszać.
3
Zalać sosem serowym (zostawić 3-4 łyżki sosu na koniec) i powtórnie wymieszać.
4
Na górze poukładać ziemniaki, rozsmarować na nich sos serowy, naczynie szczelnie przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut. Po upływie tego czasu zdjąć folię z naczynia i dalej zapiekać ok. 15 minut do zrumienienia. Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę odstawić na ok. 5 minut, żeby "odpoczęła" i można podawać. SMACZNEGO!!!