Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka wielowarzywna

Zapiekanka wielowarzywna

Autor:

Przepisów i artykułów: 744 Ocena: 15390

Dodano:

Odsłon: 564

Można użyć dowolnych ulubionych warzyw.

Składniki

3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zapiekanka wielowarzywna

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrałam i pokroiłam w plastry, ugotowałam je w osolonej wodzie z obraną i pokrojoną marchewką. Pierwsza warstwę ułożyłam w naczyniu do zapiekania- wysmarowanym olejem.

    I tak ułożyłam dwie warstwy ziemniaków z marchewką.

    Rozkłóciłam jaja ze śmietana i pokrojonym szpinakiem, dodałam sól i pieprz i ser żółty i zioła prowansalskie. Połowę masy wylałam na ziemniaki.

  2. Ugotowałam pokrojonego w grube plastry pora w lekko osolonej wodzie z dodatkiem gałki muszkatołowej. Usmażyłam na patelni cebulę a później dodałam pieczarki i cukinie.

    Pora ułożyłam wzdłuż naczynia do zapiekania a pieczarki z cukinia ułożyłam po środku.

    Ułożyłam ostatnią warstwę ziemniaków i zalałam resztą masy.

    Aby zapiekanki warzywne były smaczne potrzebna jest baza- np ziemniaki, sos wypełniający np- jaja ze śmietaną zioła i coś o smaku umami - jak pieczarki. Żeby danie było pełnowartościowe można dodać drobno pokrojony szpinak lub jarmuż.

  3. Moja zapiekanka wyszła trochę za pełna wiec wstawiłam ja do blaszki wyłożonej papierem- na wszelki wypadek.

    Piekłam ją najpierw w 190 stopniach przez 15 minut a potem 45 minut w 175 stopniach.

    Przykryłam ją papierem do pieczenia aby się nie spaliła, na 15 minut przed końcem zdjęłam papier aby się przyrumieniła.

  4. Bardzo udana kompozycja! zajadaliśmy się ze smakiem!

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (26)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 01 listopada 2018 Uwielbiam zapiekanki, u nas ostatnio z makaronem i warzywami, pycha :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 27 października 2018 Emi kochana wszystkie przepisy masz cudowne!!!
Z wielu na pewno skorzystam,ale i niektóre chętnie bym teraz zjadła hihii mniammm:)
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

asia67 27 października 2018 jak warzywa, to coś dla mnie, a zastawa naprawdę cudowna :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń