Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanki to świetny sposób na przetworzenie produktów, których chcemy pozbyć się z lodówki. Nawet nietypowe zestawienia składników okazują się bardzo smakowite, a przy odrobinie fantazji można nadać im efektowną formę. Właśnie taka jest drobiowa zapiekanka z cukinią.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1775
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 376
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21870
59
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1775
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 376
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21870
59
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średniej wielkości cukinie
- 1 filet z piersi kurczaka (około 200 g)
- 100 g ryżu
- 200 g sera typu feta
- 4 jajka
- 2oo ml śmietany (18%)
- 3-4 ząbki czosnku
- 200 g zielonego groszku
- ½ pęczka koperku
- sól, pieprz, sos sojowy (do smaku)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinie. Dwie z nich pokrój (nie obierając ze skórki) w dość cienkie plastry, oprósz solą i podsmaż chwilę na patelni na niewielkiej ilości oleju, by zmiękły. Tak przygotowanymi plastrami cukinii wyłóż dno i boki formy keksowej o długości około 20 cm.
2
Pozostałe cukinie obierz ze skórek i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż do miski, wymieszaj z kilkoma szczyptami soli i odstaw na kilkanaście minut. Po tym czasie odlej z cukinii sok.
3
Ugotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu. Posiekaj drobno koperek. Ser rozgnieć w misce widelcem. W osobnym naczyniu rozkłóć jajka i wymieszaj dokładnie ze śmietaną.
4
Pierś z kurczaka zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Obierz ząbki czosnku i przeciśnij je przez praskę. Połącz kurczaka z czosnkiem i dopraw do smaku sosem sojowym i pieprzem.
5
Doprawione mięso z piersi kurczaka i startą cukinię podsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju. Wymieszaj z ryżem, serem i jajkami ze śmietaną. Przelej około 2/3 uzyskanej masy do formy wyłożonej plastrami cukinii. Wysyp warstwę groszku i wylej na nią resztę masy.
6
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około godzinę. Przed podaniem przełóż ją na talerz tak, by leżała do góry dnem. Zapiekankę z cukinią możesz serwować na gorąco lub schłodzoną.