Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję zapiekankę z cukinią, mięsem mielonym z indyka, sosem z boczniaków i tartym serem. To jest świetna propozycja na przygotowanie obiadu na następny dzień, gdyż - tak jak w moim przypadku - wszystkie składniki ładnie się przegryzły i wyszła z tego niezła petarda :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 357
4
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 570
34
3
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 357
4
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 570
34
3
3
9
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinią, mięsem mielonym i boczniakami
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g mięsa z indyka (u mnie mielony filet z udźca, ew. gotowe mięso mielone)
- 250 g boczniaków
- 1 żółta cukinia
- 200 ml śmietany 30%
- 5 ząbków czosnku
- 1 cebula
- 100 g żółtego sera (zetrzeć na tarce)
- sól, pieprz, tymianek suszony
- olej lub oliwa do smażenia
- 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego
- 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyć, przekroić wzdłuż, posolić i zostawić na 15 minut. Następnie umyć z soli, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na półplasterki. Mięso zmielić w maszynce (nie dotyczy gotowego mięsa mielonego). Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni na oleju. Następnie na tą samą patelnię włożyć mięso mielone, wymieszać z cebulą i smażyć dalej. Pod koniec smażenia mięso doprawić solą, pieprzem, dodać 3 przeciśnięte ząbki czosnku i przecier pomidorowy, chwilę smażyć i odstawić z palnika.
2
Boczniaki umyć i oczyścić. Pokroić w paski i przełożyć na rozgrzaną patelnię z oliwą, chwilę smażyć, następnie podlać wodą i dusić. Gdy będą miękkie doprawić solą, pieprzem, wlać śmietanę i ocet jabłkowy. Na koniec wlać wodę z mąką ziemniaczaną i zagęścić sos.
3
Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Na spodzie ułożyć plastry cukinii. Na to nałożyć mięso mielone, następnie sos z boczniaków, wszystko posypać tartym serem, a na górze poukładać drugą warstwę plastrów cukinii. Cukinię skropić oliwą i posypać tymiankiem. Piec w piekarniku 200 stopni przez ok. 20 minut do zrumienienia. Po wyjęciu zostawić na 5 minut i podawać. SMACZNEGO!!!