Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna, rozgrzewająca zapiekanka z dyni i mięsa to świetny pomysł na obiad w chłodne listopadowe popołudnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 237
2
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 232
2
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 78
2
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 867
5
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 237
2
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 232
2
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 78
2
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 867
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z dyni i mięsa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 dynia hokkaido
- 400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 100 g boczku wędzonego surowego
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka curry
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki tymianku
- szczypta gałki muszkatołowej
- chili (do smaku)
- sól, pieprz (do smaku)
- 1 łyżka masła klarowanego ( do natłuszczenia naczynia)
- 150 ml słodkiej śmietany (18%)
- 150 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Pokrój boczek w kostkę. Wysmaż go na patelni. Dołóż na patelnię mięso i usmaż na tłuszczu, który wytopił się z boczku. Smażąc, cały czas mieszaj, by mięso nie zbiło się w grudki. Pod koniec smażenia dopraw je solą i pieprzem.
2
Usuń z papryki gniazdo nasienne. Miąższ pokrój w kostkę. Obierz i pokrój w kostkę cebulę. Posiekaj drobno czosnek.
3
Roztop na czystej patelni masło. Zeszklij na nim cebulę. Dodaj paprykę, sproszkowane curry, kmin i trochę chili. Smaż do miękkości papryki. Pod koniec smażenia dołóż na patelnię czosnek i smaż jeszcze przez chwilę. Połącz warzywa z patelni z mięsem. Dopraw tymiankiem, a jeśli chcesz – także solą i pieprzem.
4
Usuń z dyni włókna z pestkami. Wydrąż miąższ i pokrój go w kostkę.
5
Zetrzyj na średnich oczkach tarki ser żółty. Wymieszaj ze śmietaną. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej
6
Natłuść naczynie żaroodporne. Ułóż w nim warstwami sos mięsny i dynię. Całość zalej śmietaną z serem.
7
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut.