Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zapiekanka z fasolką szparagową

23.06.2013 Odsłon: 11848
5.0 (25 oceny)
60 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Ta zapiekanka to propozycja wykorzystania fasolki szparagowej do obiadu. Zamiast tradycyjnie podawanej fasolki z tartą bułka i masłem, można przyrządzić sycącą i smaczną zapiekankę, która wystarczy za cały obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 17522

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1043

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4351

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1003

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1216

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4189

60 min
26
Dania główne
Zapiekanka z fasolką szparagową
Autor:
Anika1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g fasolki szparagowej żółtej lub zielonej
  • 5 średnich ziemniaków
  • 25 - 30 dkg chudego boczku
  • 15 dkg sera żółtego ( np mozzarelli )
  • 1 jajko
  • 120 - 150 g śmietany 18 %
  • olej do wysmarowania formy
  • sól i pieprz
  • oregano
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, jeśli nowe to skrobiemy. Gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy

2

Fasolkę pozbawiamy końcówek, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy jest już ugotowana, ale jeszcze jędrna, odcedzamy

3

Boczek kroimy w cienkie plasterki lub w paseczki i podsmażamy na patelni do wytopienia tłuszczu

4

Formę smarujemy olejem. Na dnie układamy pokrojone w plastry ziemniaki, tak, aby jeden plaster zachodził na drugi

5

Na ziemniaki nakładamy boczek, a na boczku układamy fasolkę

6

Ser trzemy na tarełku o małych oczkach. Jajko roztrzepujemy ze śmietaną, solimy i dodajemy pieprz. Dodajemy do tego utarty ser i mieszamy. Powstałą masę wykładamy równomiernie na fasolce szparagowej. Całość posypujemy oregano

7

Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 170 stopni, aż wierzch z sera zrumieni się ( ok 25 - 30 minut )