Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli masz dość typowego makaronu z serem lub ziemniakami, ale nadal marzysz o pożywnym posiłku dla całej rodziny, to mamy dla ciebie dobrą alternatywę. Ta zapiekanka z kalafiorem łączy kremową, serową konsystencję klasycznego makaronu z serem, a dodatek pomidorów nadaje soczystości. Królem dania jest oczywiście kalafior. Przedstawiamy wegetariańską wersję zapiekanki z kalafiorem, ale jeśli tylko masz ochotę, możesz dodać do niej plastry boczku, kawałki kurczaka lub morskiej ryby. Zapiekanka najlepiej smakuje na ciepło.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113053
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 429
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 776
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 576
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113053
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 429
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 776
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 576
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kalafiorem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka kalafiora
- 3-4 ząbki czosnku
- 400 ml kwaśnej śmietany
- 3 świeże pomidory lub pół słoiczka suszonych pomidorów w zalewie
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
- 200 g żółtego, twardego sera
- sól i pieprz do smaku
- odrobina mielonej kolendry i gałki muszkatołowej
- listki bazylii lub świeży koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Umyj kalafior i podziel na różyczki, gotuj przez 5 minut. Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Zetrzyj ser na tarce. Wymieszaj śmietanę z czosnkiem, przyprawami, pieprzem i solą. Sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Jeśli używasz pomidorów suszonych, pokrój je w drobne paseczki.
2
Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego włóż różyczki kalafiora, dołóż pomidory, polej sosem śmietanowym, posyp serem i zamknij pokrywę naczynia. Piecz przez 35 minut w piecu nagrzanym do 200°C. Na 5-10 minut przed wyjęciem zapiekanki z piekarnika, ostrożnie zdejmij górną warstwę naczynia i piecz w otwartej formie, aby ser się ładnie podpiekł. Wyjmij kalafior z pieca i podawaj gorący, udekorowany ulubioną zieleniną.