Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli masz dość typowego makaronu z serem lub ziemniakami, ale nadal marzysz o pożywnym posiłku dla całej rodziny, to mamy dla ciebie dobrą alternatywę. Ta zapiekanka z kalafiorem łączy kremową, serową konsystencję klasycznego makaronu z serem, a dodatek pomidorów nadaje soczystości. Królem dania jest oczywiście kalafior. Przedstawiamy wegetariańską wersję zapiekanki z kalafiorem, ale jeśli tylko masz ochotę, możesz dodać do niej plastry boczku, kawałki kurczaka lub morskiej ryby. Zapiekanka najlepiej smakuje na ciepło.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Umyj kalafior i podziel na różyczki, gotuj przez 5 minut. Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Zetrzyj ser na tarce. Wymieszaj śmietanę z czosnkiem, przyprawami, pieprzem i solą. Sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Jeśli używasz pomidorów suszonych, pokrój je w drobne paseczki.
2
Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego włóż różyczki kalafiora, dołóż pomidory, polej sosem śmietanowym, posyp serem i zamknij pokrywę naczynia. Piecz przez 35 minut w piecu nagrzanym do 200°C. Na 5-10 minut przed wyjęciem zapiekanki z piekarnika, ostrożnie zdejmij górną warstwę naczynia i piecz w otwartej formie, aby ser się ładnie podpiekł. Wyjmij kalafior z pieca i podawaj gorący, udekorowany ulubioną zieleniną.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
14
2
Dania główne
Obłędnie pyszna zapiekanka z cukinii
Świetny pomysł na wykorzystanie cukinii w kuchni. Zapiekankę z cukinii można...
Odsłon: 58188
77
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Warzywno - grzybowe pierogi Bożeny
Moje pierogi warzywno - grzybowe przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi Pi...
Odsłon: 74
4
36
Śniadania
Bardzo pikantna jajecznica.
Jajecznica przygotowana z ostrych papryczek chili, pomidorków daktylowych, ce...
Odsłon: 47
3
4
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 139
4
Dania główne
Tagliatelle z kurkami i kurczakiem - pyszny pomysł na obiad z makaronem
Tagliatelle z kurkami i kurczakiem, to pyszny pomysł na obiad z makaronem. P...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 218
4
Inne przepisy autora
Przekąski
Faszerowane pomidory
Faszerowane pomidory to propozycja, która idealnie sprawdzi się na śniadanie....
Odsłon: 20
1
11
Desery
Sernik krówkowy
Cechą charakterystyczną sernika krówkowego jest jego bogata, jedwabista konsy...
Odsłon: 9501
27
Sałatki
Sałatka marokańska
Sałatka marokańska ma dwie charakterystyczne cechy: bardzo drobno posiekane s...
Odsłon: 2828
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Warzywno - grzybowe pierogi Bożeny
Moje pierogi warzywno - grzybowe przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi Pi...
Odsłon: 74
4
36
Śniadania
Bardzo pikantna jajecznica.
Jajecznica przygotowana z ostrych papryczek chili, pomidorków daktylowych, ce...
Odsłon: 47
3
4
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 139
4
Dania główne
Tagliatelle z kurkami i kurczakiem - pyszny pomysł na obiad z makaronem
Tagliatelle z kurkami i kurczakiem, to pyszny pomysł na obiad z makaronem. P...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 218
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kalafiorem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża główka kalafiora
- 3-4 ząbki czosnku
- 400 ml kwaśnej śmietany
- 3 świeże pomidory lub pół słoiczka suszonych pomidorów w zalewie
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
- 200 g żółtego, twardego sera
- sól i pieprz do smaku
- odrobina mielonej kolendry i gałki muszkatołowej
- listki bazylii lub świeży koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Umyj kalafior i podziel na różyczki, gotuj przez 5 minut. Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Zetrzyj ser na tarce. Wymieszaj śmietanę z czosnkiem, przyprawami, pieprzem i solą. Sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Jeśli używasz pomidorów suszonych, pokrój je w drobne paseczki.
2
Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego włóż różyczki kalafiora, dołóż pomidory, polej sosem śmietanowym, posyp serem i zamknij pokrywę naczynia. Piecz przez 35 minut w piecu nagrzanym do 200°C. Na 5-10 minut przed wyjęciem zapiekanki z piekarnika, ostrożnie zdejmij górną warstwę naczynia i piecz w otwartej formie, aby ser się ładnie podpiekł. Wyjmij kalafior z pieca i podawaj gorący, udekorowany ulubioną zieleniną.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Dania główne
Warzywno - grzybowe pierogi Bożeny
Dania główne
Gulasz z dzika z antonówkami
Dania główne
Kurczak z pomidorkami koktajlowymi
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 139
Warzywno - grzybowe pierogi Bożeny
Moje pierogi warzywno - grzybowe przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi Pi...
Odsłon: 74