Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zapiekanka z mięsem

04.08.2024 Odsłon: 5331
5.0 (6 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ziemniaczana zapiekanka z mięsem to prosty sposób na smakowity i niebanalny obiad. Jeśli to możliwe, do zapiekanki wykorzystaj ziemniaki ugotowane dzień wcześniej (te, które zostały z poprzedniego obiadu, możesz pokroić w plastry po ugotowaniu). Wówczas przed użyciem ogrzej je do temperatury pokojowej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 181

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1346

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 46

>60 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 143

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1316

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 243

15 min
5
Dania główne
Zapiekanka z mięsem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,2 kg ziemniaków (przed obraniem)
  • 500 g mięsa mielonego (np z łopatki wieprzowej)
  • 250 ml passaty pomidorowej
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 200 ml śmietany kremówki 30%
  • 200 g sera cheddar
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki kminku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 3-4 łyżki oleju rzepakowego
  • garść świeżych ziół (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki. Pokrój w plastry i ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie. Odstaw do wystudzenia.

2

Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na oleju. Po chwili dodaj drobno posiekany czosnek i mięso. Wysmaż mięso na brązowy kolor. Dopraw w trakcie smażenia kminkiem, solą i pieprzem.

3

Wlej na patelnię passatę pomidorową. Dodaj majeranek i obie papryki. Duś mięso na wolnym ogniu przez kilka minut. Jeśli chcesz, dodaj do sosu jeszcze trochę soli i pieprzu.

4

Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj śmietanę z jajkiem, gałką muszkatołową i oregano. Połącz ze startym serem.

5

Natłuść olejem naczynie żaroodporne. Wyłóż dno warstwą ziemniaków (użyj około połowy). Zalej ją równomiernie połową mieszaniny z serem. Na warstwie ziemniaków rozprowadź mięsny sos. Przykryj resztą ziemniaków i zalej drugą połową mieszaniny serowej.

6

Wstaw zapiekankę z mięsem do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 15-20 minut. Przed podaniem udekoruj posiekanymi ziołami.