Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie to idealny sposób na wykorzystanie młodej kapusty w nieco innym wydaniu niż na ciepło do obiadu. Ziemniaki, boczek, kiełbasa i ciągnący się ser w kremowej śmietance tworzą zapiekankę z młodą kapustą, która świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 141
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101371
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5887
7
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 141
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101371
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5887
7
0
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z młodą kapustą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka kapusty młodej
- 8 ziemniaków
- 150 g boczku wędzonego surowego
- 150 g kiełbasy wieprzowej
- 1 cebula
- 100 g śmietanki 30%
- 100 g śmietany 18%
- 200 g żółtego sera
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki tymianku
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, ale nieco krócej niż tradycyjnie do obiadu. Odstaw do przestudzenia, a następnie pokrój w grube plastry.
2
Kapustę drobno poszatkuj, włóż do garnka i zalej niewielką ilością wody. Gotuj przez 5-7 minut z liściem laurowym, aż lekko zmięknie. Odcedź i odstaw.
3
Boczek pokrój w kostkę, kiełbasę w półplasterki, a cebulę w piórka. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, podsmaż boczek. Dodaj kiełbasę, a po chwili cebulę. Smaż razem aż wszystko się ładnie zarumieni.
4
W miseczce połącz śmietankę 30% i śmietanę 18%. Dodaj majeranek, tymianek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj.
5
Ser zetrzyj na tarce.
6
W naczyniu do zapiekania ułóż połowę ziemniaków, kapusty, kiełbasy z boczkiem i cebulą. Podlej delikatnie sosem i posyp małą garścią sera. Powtórz warstwy. Całość polej pozostałą śmietanową mieszanką. Na wierzchu posyp startym żółtym serem.
7
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez 35 minut.