Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie to idealny sposób na wykorzystanie młodej kapusty w nieco innym wydaniu niż na ciepło do obiadu. Ziemniaki, boczek, kiełbasa i ciągnący się ser w kremowej śmietance tworzą zapiekankę z młodą kapustą, która świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7520
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2492
5
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7520
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2492
5
2
3
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z młodą kapustą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka kapusty młodej
- 8 ziemniaków
- 150 g boczku wędzonego surowego
- 150 g kiełbasy wieprzowej
- 1 cebula
- 100 g śmietanki 30%
- 100 g śmietany 18%
- 200 g żółtego sera
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki tymianku
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, ale nieco krócej niż tradycyjnie do obiadu. Odstaw do przestudzenia, a następnie pokrój w grube plastry.
2
Kapustę drobno poszatkuj, włóż do garnka i zalej niewielką ilością wody. Gotuj przez 5-7 minut z liściem laurowym, aż lekko zmięknie. Odcedź i odstaw.
3
Boczek pokrój w kostkę, kiełbasę w półplasterki, a cebulę w piórka. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, podsmaż boczek. Dodaj kiełbasę, a po chwili cebulę. Smaż razem aż wszystko się ładnie zarumieni.
4
W miseczce połącz śmietankę 30% i śmietanę 18%. Dodaj majeranek, tymianek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj.
5
Ser zetrzyj na tarce.
6
W naczyniu do zapiekania ułóż połowę ziemniaków, kapusty, kiełbasy z boczkiem i cebulą. Podlej delikatnie sosem i posyp małą garścią sera. Powtórz warstwy. Całość polej pozostałą śmietanową mieszanką. Na wierzchu posyp startym żółtym serem.
7
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez 35 minut.