Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z młodą kapustą, kiełbasą i ziemniakami – sycący obiad dla całej rodziny Szukasz pomysłu na prosty, domowy i naprawdę sycący obiad? Ta zapiekanka z młodą kapustą, kiełbasą i ziemniakami to klasyczne połączenie smaków, które zawsze się sprawdza. Delikatna młoda kapusta, aromatyczna kiełbasa, kremowy sos śmietanowo-jajeczny i ciągnący się ser tworzą razem wyjątkowo pyszne danie idealne na rodzinny obiad lub kolację. To przepis, który nie wymaga skomplikowanych składników ani dużego doświadczenia w kuchni. Wystarczy kilka prostych produktów i piekarnik, aby przygotować aromatyczną, złocistą zapiekankę, która znika z talerzy w kilka chwil.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, miska, nóż, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 87
1
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 2013
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 87
1
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 2013
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z młodą kapustą, kiełbasą i ziemniakami
SmakowiteDania
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 mała główka młodej kapusty
- 1 cebula
- 500 g kiełbasy
- olej do smażenia
- 1-1,5 kg ugotowanych ziemniaków
- 250 g sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach
- 1 łyżeczka majeranku
- czarny pieprz
- sól
sos
- 200 g śmietany 18%
- 2 jajka
- czarny pieprz
- sól
dodatkowo
- posiekany szczypiorek, natka pietruszki lub koperek
Sposób przygotowania:
1
Kapustę szatkujemy niezbyt drobno. Przekładamy ją do garnka i zalewamy wodą tak, aby była w całości przykryta. Gotujemy do miękkości. Ugotowaną kapustę zdejmujemy z ognia i dokładnie odcedzamy.
2
Kiełbasę kroimy w plastry. Obraną cebulę kroimy w piórka. Ugotowane i wystudzone ziemniaki kroimy w plastry o grubości około 1/2 cm.
3
Na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu wrzucamy pokrojoną kiełbasę i krótko podsmażamy, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy cebulę i wszystko chwilę podsmażamy. Do kiełbasy i cebuli wrzucamy ugotowaną kapustę. Całość doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem, dodajemy majeranek. Wszystko dokładnie razem mieszamy i zostawiamy na ogniu około 3 minuty.
4
Połowę ziemniaków układamy na dnie posmarowanego olejem naczynia żaroodpornego. Na warstwie ziemniaków umieszczamy usmażoną kiełbasę z cebulką i kapustą. Następnie układamy drugą warstwę ziemniaków.
5
Do miseczki przekładamy jajka, dodajemy śmietanę. Wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym sosem polewamy wierzch zapiekanki i posypujemy startym żółtym serem. Tak przygotowaną zapiekankę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 °C około 30 minut. Gotową zapiekankę podajemy z posiekaną zieleniną.