Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego z dodatkiem pomidorów
10.06.2022
Odsłon:
35604
Sezon na młodą kapustę trwa. Połączenie kapusty i mięsa mielonego znamy z klasycznych gołąbków. Ale ten duet doskonale sprawdza się również jako zapiekanka. Z dodatkiem świeżych pomidorów smakuje wyśmienicie. Dodatkowym atutem jest fakt, że nie jest czasochłonne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3850
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 992
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 574
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3850
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 992
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 574
9
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego z dodatkiem pomidorów
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- młoda kapusta
- 50 dkg mięso mielonego (drobiowe lub wieprzowe)
- 2 młode marchewki
- 1 cebula
- 2 średnie pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki posiekanego koperku
- 15 dkg żółtego sera
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę umyj i poszatkuj. Olej rozgrzej na patelni i podsmaż kapustę - ok. 10 minut. Obierz cebulę, czosnek i marchewkę - cebulę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę, a marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2
Rozgrzej olej na patelni - wrzuć cebulę i czosnek - podsmaż chwilę i dodaj marchewkę. Wymieszaj, podsmaż 2-3 minuty i dodaj mięso mielone. Dobrze wymieszaj składniki. Smaż, regularnie mieszając
3
Pomidory obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do mięsa (razem z sokiem, który puściły pomidory). Dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Smaż wszystko, mieszając, do miękkości. Na koniec do mięsa dodaj podsmażoną kapustę i dobrze wymieszaj.
4
Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz ok. 30 minut w rozgrzanym wcześniej do 180 st. piekarniku. Na 10 minut przed końcem pieczenia zapiekankę z młodej kapusty i mięsa mielonego posyp startym serem. Po wyłożeniu na talerze, zapiekankę posyp posiekanym koperkiem.