Smaker

Zapiekanka z serem pleśniowym

21.10.2025 Odsłon: 5353
5.0 (5 oceny)
Zapiekanka z serem pleśniowym
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z serem pleśniowym to niezwykle wyraziste danie dla wysublimowanych kubków smakowych. Charakteryzuje się ciekawym połączeniem smakowym – słodkiego, słonego, kwaśnego. To też ciekawa mieszanina tekstur: kremowego sosu, chrupiących orzechów, rozpływającej się w ustach dyni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 2859

15 min
8
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6145

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11219

15 min
35
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2657

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27649

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2528

15 min
9
Dania główne
Zapiekanka z serem pleśniowym
Zapiekanka z serem pleśniowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu
  • 350 ml śmietanki kremówki 36%
  • 200 g dyni
  • 175 g sera pleśniowego
  • 1 cebula
  • 50 g orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Cebulę drobno posiekaj razem z czosnkiem. Dynię obierz i pokrój w drobną kostkę, a orzechy posiekaj na drobniejsze kawałki.

3

Na patelni rozgrzej masło i olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż do miękkości, a następnie dołóż czosnek. Smaż całość przez kolejną minutę. Dołóż sól i pieprz, a następnie wlej śmietankę i dodaj pokruszony ser pleśniowy.

4

Gotuj całość na bardzo małym ogniu, mieszając co kilka minut, przez ok. 10-15 minut. Aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.

5

W szklance wymieszaj mąkę z kilkoma łyżkami wody. Mieszaninę przelej do sosu i wymieszaj.

6

Do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem wsyp makaron i dodaj orzechy oraz dynię. Całość delikatnie przemieszaj, a następnie zalej sosem.

7

Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 20 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu.

8

Zapiekankę z serem pleśniowym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.