Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z serem pleśniowym to niezwykle wyraziste danie dla wysublimowanych kubków smakowych. Charakteryzuje się ciekawym połączeniem smakowym – słodkiego, słonego, kwaśnego. To też ciekawa mieszanina tekstur: kremowego sosu, chrupiących orzechów, rozpływającej się w ustach dyni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11076
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3531
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1200
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4211
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 384
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11076
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3531
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1200
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4211
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 384
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z serem pleśniowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu
- 350 ml śmietanki kremówki 36%
- 200 g dyni
- 175 g sera pleśniowego
- 1 cebula
- 50 g orzechów włoskich
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2
Cebulę drobno posiekaj razem z czosnkiem. Dynię obierz i pokrój w drobną kostkę, a orzechy posiekaj na drobniejsze kawałki.
3
Na patelni rozgrzej masło i olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż do miękkości, a następnie dołóż czosnek. Smaż całość przez kolejną minutę. Dołóż sól i pieprz, a następnie wlej śmietankę i dodaj pokruszony ser pleśniowy.
4
Gotuj całość na bardzo małym ogniu, mieszając co kilka minut, przez ok. 10-15 minut. Aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.
5
W szklance wymieszaj mąkę z kilkoma łyżkami wody. Mieszaninę przelej do sosu i wymieszaj.
6
Do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem wsyp makaron i dodaj orzechy oraz dynię. Całość delikatnie przemieszaj, a następnie zalej sosem.
7
Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 20 minut, do ładnego zrumienienia wierzchu.
8
Zapiekankę z serem pleśniowym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.