Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Zapiekanka z ziemniakami i szparagami

10.05.2022 Odsłon: 2373
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Prosta zapiekanka z ziemniakami, szparagami, boczkiem i ciągnącym się serem. Danie możesz serwować na obiad lub kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Pierniczki z czekoladą

Desery Pierniczki z czekoladą

Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...

Odsłon: 6369

30 min
35
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 286

60 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po piastowsku

Przekąski Śledzie po piastowsku

Śledzie po piastowsku to staropolski przepis na aromatyczną rybę pełną wyjątk...

Odsłon: 1971

30 min
1
wałek
wałek
Dodatki

Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Dodatki Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...

Odsłon: 151

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

Zupy Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

W Wielkopolsce na Wigilię podajemy zupę rybną i barszcz czerwony postny z usz...

Odsłon: 98

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Karp w cebuli

Dania główne Karp w cebuli

Ten przepis na karpia to klasyka polskiej kuchni. Marynowanie w cebuli i soku...

Odsłon: 1525

30 min
1
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i szparagami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 niewielkich ziemniaków
  • Pęczek zielonych szparagów
  • 100 g boczku pokrojonego w kostkę
  • 1 jajko
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 100 g startego sera żółtego
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól
  • Pieprz
  • Oliwa do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz, dokładnie umyj pod bieżącą wodą, pokrój na grube plastry i gotuj w osolonej wodzie przez około 15 minut. Następnie odcedź.

2

Szparagi umyj i osusz. Pozbądź się zdrewniałych końcówek łamiąc je na pół tuż przy końcu. Pokrój na mniejsze kawałki.

3

Na rozgrzanej patelni podsmaż boczek, tak, aby wytopił się z niego tłuszcz i przełóż do miski.

4

Naczynie żaroodporne natłuść oliwą. Układaj warzywa warstwami: połowę ziemniaków, połowę szparagów i boczek. Następnie pozostałą część ziemniaków i szparagów.

5

Jajko zmieszaj ze śmietaną, połową sera i przyprawami. Tak powstałą masę wylej na warzywa. Wierzch posyp resztą sera.

6

Całość zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.