Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli wiosna, to muszą być szparagi – zielone, chrupiące, najlepsze o tej porze roku. Szparagi w cieście to szybka i efektowna przekąska, łatwa w wykonaniu nawet przez amatorów kulinarnych przygód. Do przygotowania tego dania wybierz młode, świeże i jędrne szparagi, które po upieczeniu staną się chrupiące. Szparagi z pieca możesz zaserwować jako przystawkę na rodzinnym obiedzie lub lekką przekąskę podczas przyjęcia w ogrodzie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Opłucz szparagi i odłam lub odetnij ich zdrewniałe końce (możesz użyć do wykonania np. zupy z kremu). Właściwe części szparagów natrzyj oliwą lub olejem, oprósz solą, pieprzem.
2
Rozłóż arkusz ciasta francuskiego i potnij na podłużne paski. Na paskach układaj kawałki szynki lub boczku, aby mięso nie wystawało poza brzegi ciasta. Na szynce układaj plasterki miękkiego sera, np. mozarelli lub starty, twardy ser, np. parmezan. W tak przygotowane fragmenty ciasta zawijaj szparagi po ukosie. Posmaruj wierzchy roztrzepanym jajkiem i posyp ulubionymi przyprawami/ziarnami.
3
Wyłóż owinięte szparagi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 15 minut, aż do zrumienienia ciasta. Szparagi w cieście najlepiej smakują podawane na ciepło w towarzystwie koperkowego dipu, pomidorowego lub holenderskiego sosu.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Szybkie danie z grilla
Bardzo proste, szybkie i smaczne danie z grilla - steki (kotlety) z mielonej...
- Grill
- Amerykańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 80
3
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.
Odsłon: 302
2
Desery
Sernik galaretkowiec
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 6199
23
Przepis dnia
7
Inne przepisy autora
1
Sałatki
Orzeźwiająca surówka baronessy
Lato to idealny czas na surówki i sałatki. Na targowiskach nie brak świeżych...
Odsłon: 178
4
Sałatki
Surówka z ogórkami
Nastał czas wspaniałych sałatek z nowalijek, jakie mamy okazję przyrządzać ty...
Odsłon: 1006
7
Sałatki
Sałatka na grilla z fetą
Sezon grillowy w pełni. Dni i wieczory są coraz gorętsze, więc chętnie uzupeł...
Odsłon: 256
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Szybkie danie z grilla
Bardzo proste, szybkie i smaczne danie z grilla - steki (kotlety) z mielonej...
- Grill
- Amerykańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 80
3
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Krokiety z kapustą i pieczarkami, uwielbiane przez wielu smakoszy.
Odsłon: 302
2
Desery
Sernik galaretkowiec
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 6199
23
Przepis dnia
7
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Szparagi w cieście francuskim
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego (300 g)
- 800 g zielonych szparagów (dwa pęczki)
- 200 g szynki (np parmeńska lub inna, aromatyczna) lub chudego, wędzonego boczku
- 150 sera żółtego lub pleśniowego
- 1 jajko
- 2 łyżki czarnuszki, kminku lub sezamu do posypania ciasta
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Opłucz szparagi i odłam lub odetnij ich zdrewniałe końce (możesz użyć do wykonania np. zupy z kremu). Właściwe części szparagów natrzyj oliwą lub olejem, oprósz solą, pieprzem.
2
Rozłóż arkusz ciasta francuskiego i potnij na podłużne paski. Na paskach układaj kawałki szynki lub boczku, aby mięso nie wystawało poza brzegi ciasta. Na szynce układaj plasterki miękkiego sera, np. mozarelli lub starty, twardy ser, np. parmezan. W tak przygotowane fragmenty ciasta zawijaj szparagi po ukosie. Posmaruj wierzchy roztrzepanym jajkiem i posyp ulubionymi przyprawami/ziarnami.
3
Wyłóż owinięte szparagi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 15 minut, aż do zrumienienia ciasta. Szparagi w cieście najlepiej smakują podawane na ciepło w towarzystwie koperkowego dipu, pomidorowego lub holenderskiego sosu.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Wieprzowina nadziewana wątróbka.
Przekąski
Carpaccio z buraka
Przekąski
Bób prażony
Przekąski
Chleb do odrywania
Wieprzowina nadziewana wątróbka.
Polecam bardzo smaczną pieczeń wieprzową nadzianą wątróbką drobiową. Taka wie...
Odsłon: 48
Carpaccio z buraka
Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...
Odsłon: 142