Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z ziemniaków to danie, które zachwyca o każdej porze roku. Najlepsze jest jednak wówczas, gdy temperatura za oknem nie przekracza kilkunastu stopni – zwłaszcza w nadspodziewanie chłodne lato. Na przykład wtedy, gdy potrzebujemy rozgrzać się po spacerze lub po prostu chcemy zafundować sobie nieco radości, skoro nie możemy cieszyć się słońcem i plażą. Pyszna zapiekanka ziemniaczano-cebulowa z serowym sosem może stanowić sycący obiad, a zarazem znakomity sposób na lepszy humor!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 116
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 53
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 97
3
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 116
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 53
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 97
3
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 3 średnie cebule
- 2 ząbki czosnku
- 150 g sera żółtego (np cheddar)
- 50 g sera typu gorgonzola
- 50 g masła ( do natłuszczenia naczynia żaroodpornego)
- 150 ml białego wytrawnego wina
- 250 ml bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 100 ml kwaśnej śmietany (12%)
- garść świeżych ziół (np oregano, tymianku)
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i pokrój w plastry o grubości około pół centymetra. Na podobnej grubości plasterki pokrój obraną cebulę. Ułóż plastry ziemniaków w natłuszczonym masłem naczyniu żaroodpornym, przekładając je plastrami cebuli. Oprósz solą, pieprzem i posiekanymi ziołami. Zalej winem i wstaw na do piekarnika nagrzanego do 180°C. Po kilku minutach zalej warzywa bulionem. Zapiekaj przez około 40 minut.
2
W międzyczasie połącz w rondelku obie śmietany i roztop w nich starte na tarce sery. Dopraw sos gałką muszkatołową. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Zalej sosem zapiekankę ziemniaczaną i piecz jeszcze przez 10-15 minut.