Smaker

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków

28.06.2025 Odsłon: 897
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Co powiesz na zapiekankę ze słodkich ziemniaków z pysznym sosem na bazie mleczka kokosowego? To ciekawa propozycja do twojego domowego menu!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Desery Puszyste ciasto łaciate z owocami i kruszonką

Mięciutkie ciasto, owoce, kruszonka, a do tego polewa z białej czekolady. Cia...

Odsłon: 767

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 465

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 511

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 30922

60 min
35
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 284

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1456

30 min
1
Dania główne
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g batatów
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • 1 łyżka mąki pszennej albo kukurydzianej
  • pół łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • pół łyżeczki rozmarynu
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia
  • świeża natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę posiekaj drobno, tak samo zrób z obranymi ząbkami czosnku. Rozgrzej oliwę, podsmaż.

2

W małej misce wymieszaj trzepaczką mleczko kokosowe z papryką wędzoną i mąką. Dodaj na patelnię i wymieszaj. Zmniejsz ogień i poczekaj aż sos się zredukuje po kilku minutach.

3

Przelej sos do naczynia żaroodpornego.

4

Teraz przygotuj bataty. Umyj je, osusz, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Ułóż je jeden obok drugiego.

5

Skrop łyżką oliwy bataty i posyp rozmarynem, solą oraz pieprzem. Zakryj naczynie żaroodporne i wstaw go do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza na godzinę. Po tym czasie zdejmij pokrywkę naczynia i zostaw jeszcze na 15 minut aż zrobią się chrupiące z zewnątrz i miękkie po nakłuciu widelcem.

6

Posiekaj świeżą natkę pietruszki i posyp nią wierzch zapiekanki ze słodkich ziemniaków.