Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest taki utwór zespołu Czarno-Czarni o tytule Jedzą rybę...tam jest taki tekst: Makreli smak to miłości znak...kto raz to usłyszał, ten już tego nie odsłucha. Któregoś dnia, a to było dokładnie 17-tego stycznia roku pańskiego 2025, w godzinach porannych (4:20) dostałem oświecenia! Oświecenie polegało na tym, że zrywałem - półprzytomy -kolejną kartkę z kulinarnego kalendarza, zrywaka, na której znajdował się ów przepis. Cały dzień po głowie chodził mi ten utwór z makrelą w tle. Po powrocie postanowiłem: Zrobię! Fakt, cztery miesiące później, ale po prostu musiałem dojrzeć do tego, czy aby na pewno tego chcę! Przepis wypróbowany, ja zadowolony, więc łapcie i próbujcie. Moi osobiści testerzy smaku jutro będą degustować. Polecam Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1212
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 457754
1245
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1464
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2280
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 586
17
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1212
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 457754
1245
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1464
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2280
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 586
17
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana o smaku ryby
GREGORHSPEED
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 350 g wędzonej makreli
- 500 g pieczarek
- 250 g sera żółtego gouda
- 50 g masła
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżka tartej gałki muszkatołowej
- 3 jajka
- sól, pieprz
- Dodatkowo do wysmarowania formy: masło i bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku do ich miękkości. Odcedzamy, odparowujemy i studzimy.
2
Następnie mielimy, dodajemy starty ser,wbijamy jajka, dodajemy tymianek i gałkę muszkatołową. Masę dokładnie wyrabiamy, doprawiając do smaku solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Masę dzielimy na trzy równe części.
3
4
Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Smażymy na rozgrzanym maśle, odparowujemy z nadmiaru wody. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
5
6
Makrelę obieramy ze skóry, oddzielamy mięso od ości. Dzielimy na mniejsze kawałki.
7
Formę smarujemy tłuszczem, obsypujemy bułką tartą.
8
9
Na dno naczynia układamy pierwszą część masy ziemniaczanej. Następnie pieczarki, drugą część ziemniaków, makrelę, wierzch wieńczymy pozostałą masą serowo ziemniaczaną.
10
Całość pieczemy około godziny w temperaturze 200°C.