Smaker

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem

18.07.2024 Odsłon: 33250
5.0 (38 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem wzbogacona o kurczaka i pyszną odmianę sosu beszamelowego z bazylią to idealne połączenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3755

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2113

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2590

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5559

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1534

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5574

60 min
8
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z brokułem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • mały brokuł
  • 300 g filetów z kurczaka
  • 1 pomidor
  • 1 cebula
  • 100 g sera żółtego tartego
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
  • 300 ml mleka
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • pół łyżeczki natki pietruszki
  • pół łyżeczki bazylii
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie al dente. Kiedy ostygną, pokrój je w plasterki. Brokuła również ugotuj w osolonej wodzie, wystarczy kilka minut. Podziel go na drobniejsze różyczki.

2

Filety z kurczaka pokrój drobno, z każdej strony posól i popieprz. Posiekaj cebulę. Podsmaż całość na odrobinie oleju i odstaw. Pomidora pokrój w plastry.

3

W małym garnku podgrzej masło i dodaj mąkę, energicznie mieszając. Po minucie dolewaj stopniowo mleko, cały czas łącząc składniki rózgą. Dopraw solą, pieprzem, natką pietruszki, bazylią i czosnkiem. Kiedy sos zrobi się gęsty, odstaw.

4

Przygotuj naczynie żaroodporne. Na spód wylej odrobinę sosu. Wyłóż pierwszą część ziemniaków w plasterkach. Ułóż na nich brokuł, kurczaka i cebulę. Przykryj drugą partią ziemniaków. Równomiernie rozłóż plasterki pomidorów. Zalej gorącym sosem. Posyp serem. Włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza na około 30 minut.