Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z brokułem wzbogacona o kurczaka i pyszną odmianę sosu beszamelowego z bazylią to idealne połączenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
0
11
3
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 363
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
0
11
3
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 363
2
13
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z brokułem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- mały brokuł
- 300 g filetów z kurczaka
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 100 g sera żółtego tartego
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- 300 ml mleka
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- pół łyżeczki natki pietruszki
- pół łyżeczki bazylii
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie al dente. Kiedy ostygną, pokrój je w plasterki. Brokuła również ugotuj w osolonej wodzie, wystarczy kilka minut. Podziel go na drobniejsze różyczki.
2
Filety z kurczaka pokrój drobno, z każdej strony posól i popieprz. Posiekaj cebulę. Podsmaż całość na odrobinie oleju i odstaw. Pomidora pokrój w plastry.
3
W małym garnku podgrzej masło i dodaj mąkę, energicznie mieszając. Po minucie dolewaj stopniowo mleko, cały czas łącząc składniki rózgą. Dopraw solą, pieprzem, natką pietruszki, bazylią i czosnkiem. Kiedy sos zrobi się gęsty, odstaw.
4
Przygotuj naczynie żaroodporne. Na spód wylej odrobinę sosu. Wyłóż pierwszą część ziemniaków w plasterkach. Ułóż na nich brokuł, kurczaka i cebulę. Przykryj drugą partią ziemniaków. Równomiernie rozłóż plasterki pomidorów. Zalej gorącym sosem. Posyp serem. Włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza na około 30 minut.