Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu danie. Może być podawane jako danie główne lub też jako dodatek do mięs. Zamiast kiełbasy można użyć anchois lub boczku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8562
9
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 356
6
5
199
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 578
4
Przekąski
Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Keto
Odsłon: 84
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8562
9
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 356
6
5
199
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 578
4
Przekąski
Najlepsza przekąska z ciasta francuskiego; orzechy, gruszka i ser bri
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Keto
Odsłon: 84
1
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i parmezanem
MojaKuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków - najlepiej gala
- 1 czerwona cebula
- laska mocno aromatycznej kiełbasy
- 2 ząbki czosnku
- 3 liście laurowe
- gałka muszkatołowa
- świeży tymianek
- oliwa z oliwek
- 100 g startego parmezanu
- 300 ml śmietany 18%
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy piekarnik na 220 stopni. Umyte ziemniaki w skórkach kroimy w dość grube plastry, cebule przekrawamy na pół i kroimy w plasterki, w plasterki kroimy też kiełbasę i wszystko wrzucamy do brytfanki. Dodajemy posiekany lub wyciśnięty czosnek, ścieramy na drobnej tarce gałkę muszkatołową, solimy i pieprzymy, dodajemy liście laurowe, prawie cały parmezan oraz śmietanę i wszystko dokładnie mieszamy. Dodajemy kilka gałązek tymianku oraz skrapiamy oliwą z oliwek, zalewamy szklanką wrzątku. Przykrywamy szczelnie folią aluminiową i dusimy na średnim ogniu około 15 minut. Co jakiś czas ostrożnie potrząsamy brytfanką, tak żeby nic do niej nie przywarło.
2
Po 15 minutach zdejmujemy folię, wsypujemy resztę parmezanu, dodajemy jeszcze kilka gałązek tymianku i jeszcze raz skrapiamy oliwą. Wstawiamy brytfankę do piekarnika na górną półkę i pieczemy około 15 minut, aż ziemniaki zrobią się rumiane i miękkie.