Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem. Zapiekanka jest bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Najpierw przygotuję wszystkie składniki na zapiekankę:
Obrane ziemniaki przekładam do garnka, delikatnie solę i zalewam wodą. Garnek stawiam na gazie i od momentu zagotowania, gotuję około 15 minut, tak żeby ziemniaki były podgotowane ale nie ugotowane. Następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia.
Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie paseczki. Cebulę kroję w cienkie półplasterki i dodaję do papryki.
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki.
2
Smażenie:
Na rozgrzanym oleju na patelni smażę pierś z kurczaka przez około 8 minut, do miękkości mięsa. Pierś doprawiam papryką słodką, pieprzem ziołowym, pieprzem i solą.
Usmażoną pierś przekładam na talerz.
3
Dolewam na patelnię olej i smażę cebulę z papryką przez około 12 minut, tak aby papryka była delikatnie chrupka. Paprykę i cebulę doprawiam solą.
Następnie do papryki i cebuli dodaję przecier pomidorowy, kurczaka, dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam. Całość jeszcze smażę około 3 minut – kurczak jest gotowy.
4
Przygotowanie ziemniaków i sosu:
Podgotowane i wystudzone ziemniaki, kroję w nie za grube plasterki.
Do miski wybijam jajka i je roztrzepuję, następnie do jajek dodaję śmietanę, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam.
Na koniec dodaję ser i mieszam – sos jest gotowy.
5
Końcowe przygotowanie zapiekanki:
Na dnie naczynia układam około 2/3 ziemniaków, tak jak dachówkę.
Na ziemniaki nakładam kurczaka z papryką.
6
Na górę układam pozostałe ziemniaki i polewam sosem.
7
Tak przygotowaną zapiekankę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i zapiekam około 40 minut, tak aby góra lekko się zrumieniła.
Zapiekanka z ziemniakami i piersią kurczaka jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
23
Przepis dnia
97
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna zapiekanka ziemniaczana , z nutką chrupkości ogórka.
Odsłon: 4029
5
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.
Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...
Odsłon: 224
3
1
1
5
3
Inne przepisy autora
3
Dania główne
Młoda kapusta z kiełbasą i koncentratem pomidorowym
Witam serdecznie i zapraszam na pyszne danie z młodej kapusty z dodatkiem kie...
Odsłon: 5697
19
Sałatki
Surówka z młodej kapusty pyszna i zdrowa
Witam serdecznie i zapraszam na pyszną i zdrową surówkę z młodej kapusty. Po...
Odsłon: 10641
49
Dania główne
Zapiekana biała kiełbasa w przepysznym sosie paprykowo pieczarkowym
Witam serdecznie i zapraszam na białą kiełbasę w przepysznym sosie paprykowo...
Odsłon: 16127
53
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.
Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...
Odsłon: 224
3
1
1
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem
UwagaBabciaEwa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- użyła naczynia żaroodpornego o wymiarach 34 cm x 22 cm
- około 600 g piersi z kurczaka
- około 1,5 kg ziemniaków
- 200 g przecieru pomidorowego (passaty)
- około 400 g papryki (najlepiej czerwonej)
- 1 cebula (około 100 g)
- 3 jajka
- kubek 400 g śmietany 12% lub 18%
- 200 g sera żółtego (użyłam mozzarelli)
- przyprawy: papryka słodka pieprz ziołowy pieprz, sól
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuję wszystkie składniki na zapiekankę: Obrane ziemniaki przekładam do garnka, delikatnie solę i zalewam wodą. Garnek stawiam na gazie i od momentu zagotowania, gotuję około 15 minut, tak żeby ziemniaki były podgotowane ale nie ugotowane. Następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie paseczki. Cebulę kroję w cienkie półplasterki i dodaję do papryki. Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki.
2
Smażenie: Na rozgrzanym oleju na patelni smażę pierś z kurczaka przez około 8 minut, do miękkości mięsa. Pierś doprawiam papryką słodką, pieprzem ziołowym, pieprzem i solą. Usmażoną pierś przekładam na talerz.
3
Dolewam na patelnię olej i smażę cebulę z papryką przez około 12 minut, tak aby papryka była delikatnie chrupka. Paprykę i cebulę doprawiam solą. Następnie do papryki i cebuli dodaję przecier pomidorowy, kurczaka, dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam. Całość jeszcze smażę około 3 minut – kurczak jest gotowy.
4
Przygotowanie ziemniaków i sosu: Podgotowane i wystudzone ziemniaki, kroję w nie za grube plasterki. Do miski wybijam jajka i je roztrzepuję, następnie do jajek dodaję śmietanę, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam. Na koniec dodaję ser i mieszam – sos jest gotowy.
5
Końcowe przygotowanie zapiekanki: Na dnie naczynia układam około 2/3 ziemniaków, tak jak dachówkę. Na ziemniaki nakładam kurczaka z papryką.
6
Na górę układam pozostałe ziemniaki i polewam sosem.
7
Tak przygotowaną zapiekankę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i zapiekam około 40 minut, tak aby góra lekko się zrumieniła. Zapiekanka z ziemniakami i piersią kurczaka jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa
Przepisy Dania główne
Dania główne
Klopsiki z białej kiełbasy
Dania główne
Dal- wariacja na temat
Dania główne
Makaron z fasolka szparagowa
Dania główne
Moje Czebureki
Klopsiki z białej kiełbasy
Polecam smaczne klopsiki do sosu chrzanowego lub jakiegokolwiek sosu czy też...
Odsłon: 95
Dal- wariacja na temat
Dal, potrawa kuchni indyjskiej, jest aromatyczny i sycący. Zaserwowany z ryże...
Odsłon: 94