Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem. Zapiekanka jest bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis.
Najpierw przygotuję wszystkie składniki na zapiekankę:
Obrane ziemniaki przekładam do garnka, delikatnie solę i zalewam wodą. Garnek stawiam na gazie i od momentu zagotowania, gotuję około 15 minut, tak żeby ziemniaki były podgotowane ale nie ugotowane. Następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia.
Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie paseczki. Cebulę kroję w cienkie półplasterki i dodaję do papryki.
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki.
Smażenie:
Na rozgrzanym oleju na patelni smażę pierś z kurczaka przez około 8 minut, do miękkości mięsa. Pierś doprawiam papryką słodką, pieprzem ziołowym, pieprzem i solą.
Usmażoną pierś przekładam na talerz.
Dolewam na patelnię olej i smażę cebulę z papryką przez około 12 minut, tak aby papryka była delikatnie chrupka. Paprykę i cebulę doprawiam solą.
Następnie do papryki i cebuli dodaję przecier pomidorowy, kurczaka, dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam. Całość jeszcze smażę około 3 minut – kurczak jest gotowy.
Przygotowanie ziemniaków i sosu:
Podgotowane i wystudzone ziemniaki, kroję w nie za grube plasterki.
Do miski wybijam jajka i je roztrzepuję, następnie do jajek dodaję śmietanę, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam.
Na koniec dodaję ser i mieszam – sos jest gotowy.
Końcowe przygotowanie zapiekanki:
Na dnie naczynia układam około 2/3 ziemniaków, tak jak dachówkę.
Na ziemniaki nakładam kurczaka z papryką.
Na górę układam pozostałe ziemniaki i polewam sosem.
Tak przygotowaną zapiekankę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i zapiekam około 40 minut, tak aby góra lekko się zrumieniła.
Zapiekanka z ziemniakami i piersią kurczaka jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Pyszna zapiekanka ziemniaczana , z nutką chrupkości ogórka.
Odsłon: 4029
Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...
Odsłon: 224
Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...
Odsłon: 224
Składniki
Najpierw przygotuję wszystkie składniki na zapiekankę: Obrane ziemniaki przekładam do garnka, delikatnie solę i zalewam wodą. Garnek stawiam na gazie i od momentu zagotowania, gotuję około 15 minut, tak żeby ziemniaki były podgotowane ale nie ugotowane. Następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie paseczki. Cebulę kroję w cienkie półplasterki i dodaję do papryki. Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki.
Smażenie: Na rozgrzanym oleju na patelni smażę pierś z kurczaka przez około 8 minut, do miękkości mięsa. Pierś doprawiam papryką słodką, pieprzem ziołowym, pieprzem i solą. Usmażoną pierś przekładam na talerz.
Dolewam na patelnię olej i smażę cebulę z papryką przez około 12 minut, tak aby papryka była delikatnie chrupka. Paprykę i cebulę doprawiam solą. Następnie do papryki i cebuli dodaję przecier pomidorowy, kurczaka, dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam. Całość jeszcze smażę około 3 minut – kurczak jest gotowy.
Przygotowanie ziemniaków i sosu: Podgotowane i wystudzone ziemniaki, kroję w nie za grube plasterki. Do miski wybijam jajka i je roztrzepuję, następnie do jajek dodaję śmietanę, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam. Na koniec dodaję ser i mieszam – sos jest gotowy.
Końcowe przygotowanie zapiekanki: Na dnie naczynia układam około 2/3 ziemniaków, tak jak dachówkę. Na ziemniaki nakładam kurczaka z papryką.
Na górę układam pozostałe ziemniaki i polewam sosem.
Tak przygotowaną zapiekankę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i zapiekam około 40 minut, tak aby góra lekko się zrumieniła. Zapiekanka z ziemniakami i piersią kurczaka jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa
Przepisy Dania główne
Dania główne
Klopsiki z białej kiełbasy
Dania główne
Dal- wariacja na temat
Dania główne
Makaron z fasolka szparagowa
Dania główne
Moje Czebureki
Klopsiki z białej kiełbasy
Polecam smaczne klopsiki do sosu chrzanowego lub jakiegokolwiek sosu czy też...
Odsłon: 95
Dal- wariacja na temat
Dal, potrawa kuchni indyjskiej, jest aromatyczny i sycący. Zaserwowany z ryże...
Odsłon: 94