Osolone, ugotowane i utłuczone ziemniaki miałam już wcześniej. Kurczaka pokroiłam w niezbyt dużą kostkę i podsmażyłam na niedużej ilości oleju obsypując go w trakcie smażenia przyprawą do kurczaka oraz solą i pieprzem. W trakcie smażenia podlewałam mięso wodą, żeby nie przywierało do patelni. Średniej wielkości tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia. Na spód tortownicy wyłożyłam ugotowane ziemniaki i dobrze je ugniotłam, by dobrze ułożyły się na spodzie. Na wierzch ziemniaków przełożyłam podsmażonego kurczaka. Cebulę w miarę drobno pokroiłam i podsmażyłam na odrobinie oleju, do podsmażonej cebuli dodałam oczyszczone i pokrojone pieczarki. Wszystko razem podsmażałam dodając w trakcie smażenia przyprawy (czosnek granulowany, tymianek oraz sól i pieprz do smaku) oraz dolewając trochę wody, żeby pieczarki się nie przypaliły. Podsmażone z cebulą pieczarki przełożyłam do tortownicy na wierzch kurczaka. Jajka rozbełtałam z mlekiem dodając do nich również szczyptę soli i pieprzu. Wylałam mleczno - jajeczną masę na wierzch wszystkich umieszczonych w tortownicy składników. Na górę starałam jeszcze mozzarellę (można dać inny ser, można też dać go większą ilość). Zapiekałam całość w temperaturze 180 stopni przez około 30 - 40 minut. Kroiłam jak przestygło, ładnie się porcjuje.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik czekoladowy

zapiekanka marchewkowa z kabanosami

zapiekanka cebulowa z ziemniakami

zapiekanka z dyni i serem

Tort Kopciuszek

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik czekoladowy

zapiekanka marchewkowa z kabanosami

zapiekanka cebulowa z ziemniakami

zapiekanka z dyni i serem

Tort Kopciuszek

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy