Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
04.08.2025
Odsłon:
44533
Przepis dnia: 26-08-2025
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem to klasyka w polskiej kuchni. Warstwowe połączenie mięsa, ziemniaków i kremowego sosu serowego z chrupiącym wierzchem to prawdziwy rarytas!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 273
2
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 249
2
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 86
2
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 964
5
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 273
2
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 249
2
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 86
2
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 964
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g małych ziemniaków
- 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- sól i pieprz
- 1 łyżka masła do wysmarowania naczynia żaroodpornego
- olej do smażenia
Sos:
- 200 ml śmietany 18%
- 200 g sera żółtego cheddar
- 2 jajka
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do stanu al dente (ok. 10-12 minut). Ostudź, obierz i pokrój w ósemki.
2
Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.
3
Na patelni rozgrzanej z olejem podsmaż pokrojoną cebulę, po chwili dodaj przeciśnięty czosnek i startą marchewkę.
4
Dodaj mielone mięso i smaż aż się zarumieni, co jakiś czas mieszając.
5
Wmieszaj koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie, dopraw solą i pieprzem. Duś kilka minut, aż całość się połączy. Odstaw.
6
W misce wymieszaj śmietanę, jajka, starty ser, sól i pieprz.
7
Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Układaj ziemniaki i farsz na zakładkę. Całość zalej sosem śmietanowo-serowym.
8
Piecz zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.