Smaker

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

04.08.2025 Odsłon: 41774
5.0 (53 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem to klasyka w polskiej kuchni. Warstwowe połączenie mięsa, ziemniaków i kremowego sosu serowego z chrupiącym wierzchem to prawdziwy rarytas!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101236

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 747

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5775

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 818

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 714

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 8039

30 min
7
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g małych ziemniaków
  • 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pół łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka masła do wysmarowania naczynia żaroodpornego
  • olej do smażenia
Sos:
  • 200 ml śmietany 18%
  • 200 g sera żółtego cheddar
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do stanu al dente (ok. 10-12 minut). Ostudź, obierz i pokrój w ósemki.

2

Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.

3

Na patelni rozgrzanej z olejem podsmaż pokrojoną cebulę, po chwili dodaj przeciśnięty czosnek i startą marchewkę.

4

Dodaj mielone mięso i smaż aż się zarumieni, co jakiś czas mieszając.

5

Wmieszaj koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie, dopraw solą i pieprzem. Duś kilka minut, aż całość się połączy. Odstaw.

6

W misce wymieszaj śmietanę, jajka, starty ser, sól i pieprz.

7

Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Układaj ziemniaki i farsz na zakładkę. Całość zalej sosem śmietanowo-serowym.

8

Piecz zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.