Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

04.08.2025 Odsłon: 43443
5.0 (57 oceny)

Przepis dnia: 26-08-2025

30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem to klasyka w polskiej kuchni. Warstwowe połączenie mięsa, ziemniaków i kremowego sosu serowego z chrupiącym wierzchem to prawdziwy rarytas!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 286

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11098

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3598

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 516

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1224

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4228

>60 min
15
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g małych ziemniaków
  • 500 g mięsa wieprzowo-wołowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pół łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka masła do wysmarowania naczynia żaroodpornego
  • olej do smażenia
Sos:
  • 200 ml śmietany 18%
  • 200 g sera żółtego cheddar
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do stanu al dente (ok. 10-12 minut). Ostudź, obierz i pokrój w ósemki.

2

Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.

3

Na patelni rozgrzanej z olejem podsmaż pokrojoną cebulę, po chwili dodaj przeciśnięty czosnek i startą marchewkę.

4

Dodaj mielone mięso i smaż aż się zarumieni, co jakiś czas mieszając.

5

Wmieszaj koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie, dopraw solą i pieprzem. Duś kilka minut, aż całość się połączy. Odstaw.

6

W misce wymieszaj śmietanę, jajka, starty ser, sól i pieprz.

7

Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Układaj ziemniaki i farsz na zakładkę. Całość zalej sosem śmietanowo-serowym.

8

Piecz zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.