Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pieczarkami
06.11.2023
Odsłon:
49686
Przepis dnia: 16-11-2023
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pieczarkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 172
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4378
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11897
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6785
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5595
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 172
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4378
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11897
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6785
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5595
33
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pieczarkami
kulinarneprzygody
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki obrane 1kg
- Mięso mielone 500 g
- Pieczarki 300 g
- Mozzarella tarta 200 g
- Śmietana 200 ml
- Jajko
- Czosnek 2 ząbki
- Koncentrat pomidorowy łyżeczka pełna
- Olej kilka łyżek
- Słodka papryka łyżeczka
- Majeranek łyżeczka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki podgotować w osolonej wodzie ok. 15 minut od momentu zagotowania wody. Duże ziemniaki przekroić na dwie lub 3 części. Po tym czasie, odcedzić, przestudzić i pokroić na plastry. Na patelni na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, gdy zacznie się rumienić dodać pokrojone pieczarki i całość smażyć do odparowania wody z pieczarek, dodać mięso mielone i smażyć jeszcze kilka minut, aż mięso straci swój różowy kolor. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem słodką papryką i czosnkiem przeciętym przez praskę. Dodać łyżeczkę pełną koncentratu pomidorowego, całość wymieszać i zdjąć z ognia. W osobnej misce wymieszać śmietanę z jajkiem , dodać 1/3 porcji startego sera. Doprawić odrobiną soli oraz pieprzu i wymieszać. Dno naczynia żaroodpornego przykryć warstwą ziemniaków. posmarować je 3 łyżkami sosu śmietanowego, wyłożyć podsmażone mięso i całość przykryć warstwą ziemniaków. Polać pozostałym sosem i posypać serem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Pieczmy ok. 20 minut lub do zarumienia sera. Pieczemy góra-dół bez termoobiegu. Smacznego!