Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki ryż przyrządzała moja mama jak byłam dzieckiem i taki smak zapamiętałam. Polecam serdecznie ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39564
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43710
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163014
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39564
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43710
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163014
237
REKLAMA
Dania główne
Zapiekany ryż z jabłkami
Murena
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200g ryżu
- 600ml mleka
- 2 szczypty soli
- 500g jabłek po obraniu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- łyżeczka cynamonu
- 150ml kwaśnej śmietany 18%
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 70g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Mleko zagotowujemy,dodajemy sól i wsypujemy ryż.Gotujemy na wolnym ogniu ok.15-20 minut,od czasu do czasu mieszamy aby ryż nam się nie przypalił.Ryż powinien być miękki.Odstawiamy go na 30 minut przykrywając pokrywką Jabłka obieramy,usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o grubych oczkach.Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła,dodajemy starte jabłka,2 łyżki cukru i sok z cytryny i przesmażamy.Do uprażonych jabłek dodajemy cynamon,mieszamy i odstawiamy. Naczynie żaroodporne smarujemy roztopionym masłem .Ryż dzielimy na połowę.jedną połowę ryżu wykładamy na spód naczynia,następnie układamy uprażone jabłka i przykrywamy je drugą połową ryżu.Odstawiamy na trochę. W tym czasie robimy sosik śmietankowy.W osobnej miseczce mieszamy śmietanę,cukier waniliowy i cukier puder aż powstanie sos.Na powierzchni ryżu rozkładamy sos. Gotowy ryż zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180C z termoobiegiem około 30 minut.Jeśli bez termoobiegu to 190C i pieczemy ok.35-40 minut do zrumienienia się polewy śmietankowej :). Zapieczony ryż po wyjęciu z piekarnika można posypać cynamonem. SMACZNEGO!!!