Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wykwintne wcale nie oznacza trudne
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
Odsłon: 248
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 246
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1846
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
Odsłon: 248
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 246
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1846
Składniki
Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić na plasterki. Szybko zrumienić na maśle. Wyjąć grzyby łyżką cedzakową.
Pozostały ze smażenia tłuszcz dobrze wymieszać z mąką. Powoli, mieszając, dolewać białe wino, potem śmietanę. Chwilę trzymać na małym ogniu, stale mieszając.
Kiedy sos zgęstnieje, zdjąć naczynie z ognia, przyprawić danie do smaku. Wymieszać z roztrzepanym jajem, połową sera i pieczarkami (farsz powinien być gęsty).
Plasterki szynki ułożyć obok siebie, rozsmarować na każdym warstwę farszu. Zrolować. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
Pomidory umyć, pokroić na cząstki. Dodać do roladek z szynki. Potrawę posypać resztką sera. Zapiekać aż ser się zrumieni. Podawać gorące, udekorowane świeżą bazylią.