Smaker
Sezon na dynię

żeberka duszone w winie

19.07.2020 Odsłon: 1268
5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

jednogarnkowe danie w aromatycznym sosie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 663

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 290

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 905

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3361

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22993

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15408

30 min
15
Dania główne
żeberka duszone w winie
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • żeberka wieprzowe - 1,5 kg
  • ziemniaki - 1 kg
  • cebula - 2 duże
  • czosnek - 4 ząbki
  • czerwone wytrawne wino - 350 ml
  • pomidory - 4 duże
  • papryka wędzona w proszku - 1 czubata łyżka
  • oliwa do smażenia - kilka łyżek
  • liście laurowe - 4-5
  • ziele angielskie - kilka kulek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Żeberka pokroić na porcje. W dużym garnku rozgrzać oliwę, z obu stron obsmażyć żeberka.

2

Cebulę pokroić w piórka, dodać do żeberek. Do garnka wsypać wędzoną paprykę, sól i pieprz, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Wszystko razem smażyć kilka minut.

3

Następnie wlać wlać wino, dusić 10-15 minut. W międzyczasie sparzyć pomidory, obrać ze skórki, pokroić na kawałki, przełożyć do garnka.

4

Żeberka dusić na niewielkim ogniu, pod przykryciem około godziny. Po tym czasie wrzucić do garnka pokrojone na spore kawałki ziemniaki, gotować kolejne pół godziny. Gotowe danie podawać z sałatą.