Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
jednogarnkowe danie w aromatycznym sosie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 9767
26
1
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 899
3
4
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...
Odsłon: 9767
26
1
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 899
3
4
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
2
3
REKLAMA
Dania główne
żeberka duszone w winie
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- żeberka wieprzowe - 1,5 kg
- ziemniaki - 1 kg
- cebula - 2 duże
- czosnek - 4 ząbki
- czerwone wytrawne wino - 350 ml
- pomidory - 4 duże
- papryka wędzona w proszku - 1 czubata łyżka
- oliwa do smażenia - kilka łyżek
- liście laurowe - 4-5
- ziele angielskie - kilka kulek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Żeberka pokroić na porcje. W dużym garnku rozgrzać oliwę, z obu stron obsmażyć żeberka.
2
Cebulę pokroić w piórka, dodać do żeberek. Do garnka wsypać wędzoną paprykę, sól i pieprz, wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Wszystko razem smażyć kilka minut.
3
Następnie wlać wlać wino, dusić 10-15 minut. W międzyczasie sparzyć pomidory, obrać ze skórki, pokroić na kawałki, przełożyć do garnka.
4
Żeberka dusić na niewielkim ogniu, pod przykryciem około godziny. Po tym czasie wrzucić do garnka pokrojone na spore kawałki ziemniaki, gotować kolejne pół godziny. Gotowe danie podawać z sałatą.