Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka, ziemniaki, marchewka, kapusta, seler i pietruszka upieczone w jednym worku. Pyszne, soczyste i bardzo proste danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 535
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 535
5
18
REKLAMA
Dania główne
Żeberka pieczone z warzywami
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Żeberka - 1 kg
- Ziemniaki - 4 szt
- Kapusta biała - 1/4 główki
- Cebula - 2szt
- Marchew - 1szt
- Pietruszka - 1szt
- Seler - 1/4szt
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Przyprawy:
- Pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka,
- przyprawa do ziemniaków (opcjonalnie),
- rozmaryn suszony, czosnek suszony, cebula suszona,
- Liść laurowy - 3szt
- Ziele angielskie - 4szt
- Pieprz ziarnisty - 5szt
Sposób przygotowania:
1
Piekłam żeberka w całości, ale można je już przed pieczeniem pokroić na kawałki. Ziemniaki myjemy i kroimy w ćwiartki (ze skórą). Marchewkę, cebulę, pietruszkę i seler obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Kapustę dzielimy na liście. Warzywa mieszamy z sosem sojowym i przyprawami. Do rękawa do pieczenia wkładamy żeberka i obkładamy warzywami. Rękaw dokładanie zamykamy i pieczemy w 190 stopniach 90 minut. Jeśli macie większy kawałek żeberek należy przedłużyć pieczenie.
2
Na ostatnie 10 minut pieczenia można rozciąć rękaw, aby mięso mocniej się przypiekło, ale nie jest to konieczne. Moje żeberka były lekko przypieczone na górze, miękkie i soczyste w środku. Warzywa były miękkie, ale pozostały w całości.