Smaker

ŻEBERKA W KAPUŚCIE

06.09.2009 Odsłon: 19551
5.0 (102 oceny)

Przepis dnia: 11-09-2009

ŻEBERKA W KAPUŚCIE
>60 min
5-6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Bardzo smaczne staropolskie danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przecier ogórkowy do słoików – najlepszy do zupy ogórkowej
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przecier ogórkowy do słoików – najlepszy do zupy ogórkowej

Przetwory Przecier ogórkowy do słoików – najlepszy do zupy ogórkowej

Domowy przecier ogórkowy to jeden z najprostszych i najbardziej praktycznych...

Odsłon: 68

15 min
1
Babka czekoladowa z cukinią i bananami
wałek
wałek
Ciasta

Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Ciasta Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Są takie wypieki, które potrafią zaskoczyć już od pierwszego kęsa. Nasza babk...

Odsłon: 63

30 min
2
sos szpinakowy z serem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos szpinakowy z serem

Dodatki sos szpinakowy z serem

Pomysł na szybki i smaczny obiad. Sos jest doskonałym dodatkiem do każdego ro...

Odsłon: 161

30 min
1
Kotlety mielone z Air Fryera – soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety mielone z Air Fryera – soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz

Dania główne Kotlety mielone z Air Fryera – soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz

Kotlety mielone z Air Fryera to świetna alternatywa dla tradycyjnie smażonych...

Odsłon: 45

15 min
0
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 23

15 min
1
Przekąska tostowa.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska tostowa.

Przekąski Przekąska tostowa.

Przekąska tostowa , to przekąska którą lubi moja rodzinka. Jest szybka i pros...

Odsłon: 47

30 min
1
Dania główne
ŻEBERKA W KAPUŚCIE
ŻEBERKA W KAPUŚCIE
Autor:
LIDECZKA
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Żeberka wieprzowe, 1 kg
  • sól, pieprz, majeranek, czosnek, papryka chili, kminek
  • kapusta kiszona, 1 kg
  • liśc laurowy, ziele angielskie, starta gałka muszkatałowa
  • masło
  • mąka 1-2 łyżki
  • cebula, 2
  • grzybki suszone, 2
Sposób przygotowania:
1

Umyte, poporcjowane żeberka natrzec solą, pieprzem, chili, majerankiem, czosnkiem i kminkiem. Odstawic (najlepiej na noc).

2

Kapustę poszatkowac, przełożyc do duzego garnka, podlac wodą, dodac liśc laurowy, ziele, gałkę muszkatałową, pokruszone grzybki. Dusic na wolnym ogniu minimum 2 godziny.

3

Pokrojoną w kostkę cebulę zeszkilc na maśle, dodac mąkę, zasmażyc. Dodac do kapusty.

4

Żeberka zrumienic z obu stron, włożyc do kapusty, dusic do miękkości. Podawac z ziemniakami lub pieczywem. Smacznego.