Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne staropolskie danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 42
1
13
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 42
1
13
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
ŻEBERKA W KAPUŚCIE
LIDECZKA
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Żeberka wieprzowe, 1 kg
- sól, pieprz, majeranek, czosnek, papryka chili, kminek
- kapusta kiszona, 1 kg
- liśc laurowy, ziele angielskie, starta gałka muszkatałowa
- masło
- mąka 1-2 łyżki
- cebula, 2
- grzybki suszone, 2
Sposób przygotowania:
1
Umyte, poporcjowane żeberka natrzec solą, pieprzem, chili, majerankiem, czosnkiem i kminkiem. Odstawic (najlepiej na noc).
2
Kapustę poszatkowac, przełożyc do duzego garnka, podlac wodą, dodac liśc laurowy, ziele, gałkę muszkatałową, pokruszone grzybki. Dusic na wolnym ogniu minimum 2 godziny.
3
Pokrojoną w kostkę cebulę zeszkilc na maśle, dodac mąkę, zasmażyc. Dodac do kapusty.
4
Żeberka zrumienic z obu stron, włożyc do kapusty, dusic do miękkości. Podawac z ziemniakami lub pieczywem. Smacznego.