Smaker
Ewa_Gotuje

Żeberka w ketchupowej-miodowej marynacie pieczone w rękawie

04.07.2024 Odsłon: 555
5.0 (3 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Soczyste, miękkie, aromatyczne. Proste do przygotowania. To przepis na żeberka doskonałe na rodzinny obiad. Idealne do ziemniaczków i surówki. Rękaw foliowy zabezpiecza przed odparowaniem wilgoci z mięsa i powoduje, że żeberka nie są suche. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a przy tym pyszne!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Prostaczek

Ciasta Prostaczek

Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...

Odsłon: 2447

30 min
6
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 33

>60 min
0

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Pałki z kurczaka w boczku

Dania główne Pałki z kurczaka w boczku

Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...

Odsłon: 3097

30 min
10
smaker
smaker
Desery

Kremowy flan

Desery Kremowy flan

Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...

Odsłon: 2764

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Biała sałatka do obiadu

Sałatki Biała sałatka do obiadu

Salaterka pełna witamin. Polecam.

Odsłon: 1257

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 1429

30 min
8
Dania główne
Żeberka w ketchupowej-miodowej marynacie pieczone w rękawie
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1-1,5 kg żeberek
  • 6-8 łyżek ketchupu
  • 2-3 łyżki miodu
  • 1 łyżka pikantnej musztardy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka mielonej, wędzonej, słodkiej papryki
  • 0,5 łyżeczki mielonej, ostrej papryki
  • 3-5 ząbków czosnku, przeciśniętego przez praskę
  • 1 łyżeczka tymianku
Sposób przygotowania:
1

Z misce wymieszać składniki marynaty, tak, aby dobrze się połączyły. Żeberka podzielić na porcje. Następnie posmarować je marynatą. Mięso włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia mięso przełożyć do rękawa do pieczenia, przełożyć też całość marynaty, zawiązać, ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec 60-80 min w 180-200 stopniach. Mięso powinno zarumienić się z wierzchu, w trakcie pieczenie możemy go obrócić na drugą stronę, by zarumieniło się równomiernie. Przed końcem pieczenia przeciąć ostrożnie folię, by mięso przypiekło się bardziej.