Smaker

Żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z fasolką szparagową

29.03.2026 Odsłon: 1939
5.0 (3 oceny)
Żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z fasolką szparagową
15 min
>60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Któż nie lubi żeberek wieprzowych oj chyba nie znam takiej osoby, ileż można jeść mięso drobiowe czasami nasz organizm domaga się sam w sobie o mięso wieprzowe prawda

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, nóż, miska, durszlak

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser kakaowy z chia

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Desery

Deser kakaowy z chia

Desery Deser kakaowy z chia

Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...

Odsłon: 3674

15 min
6
Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 3357

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 1298

60 min
2
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 357

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 6022

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4723

>60 min
39
Dania główne
Żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z fasolką szparagową
Żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z fasolką szparagową
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg żeberek wieprzowych TRÓJKATY,
  • 1 łyżka papryki słodkiej czerwonej w proszku,
  • 1 łyżeczka z górką czosnku staropolskiego,
  • 1 łyżka ziarenka smaku,
  • 1 łyżka oleju,
  • 1 łyżka czosnku suszonego niedźwiedziego,
  • 4 szklanki przegotowanej letniej wody,
  • 300 g fasolki szparagowej zielonej
Sposób przygotowania:
1

Na początek żeberka dokładnie wymoczyć w zimnej wodzie po czym je osuszyć. Przygotować żeberka podzielić je na potrzebne nam części, dodać przyprawy oraz olej i całość dokładnie wmasować w każdy zakątek mięsa, odstawić na 15 minut

2

Jak żeberka odstały wyznaczony czas wtedy patelnię rozgrzać bez żadnego tłuszczu ułożyć żeberka mięsem w stronę patelni i obsmażyć na rumiany kolor z obu stron, po obsmażeniu wlać wodę i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez co najmniej 2,5 godziny. Pod koniec dodać surową lub mrożoną fasolkę i nadal dusić na wolnym ogniu do miękkości fasolki i powstania sosu

3

Tak przygotowane żeberka nie dość że są przepyszne to jeszcze idealnie pasują do ziemniaków lub kasz kto jakie lubi, dodatkiem będzie ulubiona surówka