Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z fasolką szparagową
29.03.2026
Odsłon:
17
Któż nie lubi żeberek wieprzowych oj chyba nie znam takiej osoby, ileż można jeść mięso drobiowe czasami nasz organizm domaga się sam w sobie o mięso wieprzowe prawda
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, nóż, miska, durszlak
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Rogaliki drożdżowe z powidłami, nutellą i orzechami
Pyszne rogaliki stylizowane na te świętomarcińskie :-) może i z wyglądu podob...
Odsłon: 3998
11
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Rogaliki drożdżowe z powidłami, nutellą i orzechami
Pyszne rogaliki stylizowane na te świętomarcińskie :-) może i z wyglądu podob...
Odsłon: 3998
11
2
2
REKLAMA
Dania główne
Żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z fasolką szparagową
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg żeberek wieprzowych TRÓJKATY,
- 1 łyżka papryki słodkiej czerwonej w proszku,
- 1 łyżeczka z górką czosnku staropolskiego,
- 1 łyżka ziarenka smaku,
- 1 łyżka oleju,
- 1 łyżka czosnku suszonego niedźwiedziego,
- 4 szklanki przegotowanej letniej wody,
- 300 g fasolki szparagowej zielonej
Sposób przygotowania:
1
Na początek żeberka dokładnie wymoczyć w zimnej wodzie po czym je osuszyć. Przygotować żeberka podzielić je na potrzebne nam części, dodać przyprawy oraz olej i całość dokładnie wmasować w każdy zakątek mięsa, odstawić na 15 minut
2
Jak żeberka odstały wyznaczony czas wtedy patelnię rozgrzać bez żadnego tłuszczu ułożyć żeberka mięsem w stronę patelni i obsmażyć na rumiany kolor z obu stron, po obsmażeniu wlać wodę i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez co najmniej 2,5 godziny. Pod koniec dodać surową lub mrożoną fasolkę i nadal dusić na wolnym ogniu do miękkości fasolki i powstania sosu
3
Tak przygotowane żeberka nie dość że są przepyszne to jeszcze idealnie pasują do ziemniaków lub kasz kto jakie lubi, dodatkiem będzie ulubiona surówka