Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne danie na mroźne popołudnie -rozpływające się w ustach żeberka w kiszonej kapuście. Dodatek suszonej śliwki fajnie podkręca smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 175
23
6
39
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 164
6
Sałatki
Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku
Ta lekka sałatka z dojrzałych pomidorów lima to doskonały dodatek do obiadu,...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 10998
14
Ostatnio komentowane przepisy
9
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 175
23
6
39
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 164
6
Sałatki
Sałatka z pomidorów – prosta, aromatyczna i pełna smaku
Ta lekka sałatka z dojrzałych pomidorów lima to doskonały dodatek do obiadu,...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 10998
14
REKLAMA
Dania główne
Żeberka z kiszoną kapustą i suszonymi śliwkami.
catha
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kg żeberek
- 0,5 kg kiszonej kapusty
- 2 cebule, ząbek czosnku
- suszone śliwki - 5-6 sztuk
- koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
- sól ,pieprz ,papryka,majeranek
- liść laurowy
- ziele angielskie- 3 ziarenka
- 2 łyżki miodu
- olej do marynaty i smażenia
Sposób przygotowania:
1
Żeberka tniemy na mniejsze kawałki, czosnek przeciskamy przez praskę. Nacieramy żeberka czosnkiem, doprawiamy solą,pieprzem, papryką, 2 łyżkami miodu i 2 łyżkami oleju. To wszystko porządnie wcieramy w żeberka i zostawiamy w lodówce na kilka godzin lub noc. Następnie żeberka wkładamy do dużego garnka razem z pokrojoną w kostkę/piórka cebulą, zalewamy wodą, dorzucamy ziele angielskie i listek laurowy i dusimy na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
2
Kapustę kiszoną odsączamy i podsmażamy na 2 łyżkach oleju przez chwilkę. Następnie dorzucamy na żeberek razem z przecierem pomidorowym, mieszamy co jakiś czas żeby się nie przypaliło. Sos z żeberek pięknie się redukuje, kapusta przesiąka zapachem mięsa i pod koniec dorzucamy kilka suszonych śliwek. Podaje z ziemniakami, które doskonale komponują się z powstałym sosikiem :)