Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste ale nie nudne, do tego hasła najlepiej pasują kopytka z dodatkiem szpinaku, a sos z kurek sprawi że to danie będzie jeszcze bardziej wyjątkowe. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 540
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 777
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 540
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 777
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zielone kopytka z sosem kurkowym
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kopytka: 1 kg ziemniaków
- 200 gram mrożonego rozdrobnionego szpinaku
- 2 szklanki mąki pszennej (typ 650)
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- Łyżka masła
- Łyżeczka soli
- Sos kurkowy: 500 gram świeżych kurek
- 200 ml śmietanki 30%
- Łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kopytka: • Ziemniaki obieramy, gotujemy, studzimy i przepuszczamy przez prasę • Szpinak gotujemy przez kilka minut i dokładnie odsączamy z wody na sitku • Szpinak można dodatkowo zblendować wtedy kopytka będą miały bardziej jednorodny kolor • Następnie dodajemy 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 szklanki mąki pszennej, łyżeczkę soli oraz łyżkę masła • Na końcu dodajemy szpinak, wszystko dokładnie mieszamy i wyrabiamy ciasto przez klika minut • Z gotowego cista formujemy wałeczki i odcinamy kopytka • Kopytka gotujemy w wrzącej osolonej wodzie przez 2-4 minuty
2
Sos kurkowy: • Kurki dokładnie myjemy pod wodą • Na patelnie dodajemy łyżkę masła i smażymy 5-8 minut (do odparowania wody) • Następnie dodajemy śmietankę, przyprawiamy solą oraz pieprzem i gotujemy jeszcze kilka minut.