Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczane knedelki
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ugotowanw ziemniaki, 1 kg
- żółtka, 2
- Mąka pszenna, 2 szklanki
- mąka ziemniaczana, 2 łyzki
- sól, do smaku
- imbir, szczypta
- Ser biały, 25 dkg
- ser żółty, 2 lyżki
- cebula, 2
- jajko, 1
- biały pieprz, szczypta
- Boczek wędzony, 15 dkg
Sposób przygotowania:
1
Farsz:usmazyć na oleju jedną drobno posiekaną cebulę,kiedy przestygnie dodać do sera białego i startego sera żółtego
2
dodać jajko i biały pieprz,wymieszać
3
ciasto:ziemniaki zemleć,połączć z żółtkami,mąką,dodać sól i imbir,zagnieść ciasto tak jak na kopytka
4
na stolnicy uformować ciasto w gruby wałek,pokroić w plastry
5
każdy plaster ciasta lekko rozpłaszczyć,włozyc farsz i dokładnie zlepic
6
knedelki wrzucać do wrzacej wody,gotowac na wolnym ogniu około 3 minut
7
podawać gorące,polane usmażonym boczkiem z cebulką
8
dobrze smakują z surówką z kiszonej kapusty,piklami