Dania główne Przepis na:

Ziemniaczane kulki z sosem paprykowym

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

5DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Blog_Mydlo_i_Powidlo

Przepisów i artykułów: 118 Ocena: 509

Dodano: 22.04.2021

Jeśli zostało Wam nieco ziemniaków z obiadu, spróbujcie przyrządzić te ziemniaczane kuleczki z sosem. Przepis jest łatwy, więc nie powinniście mieć żadnych trudności.

Składniki

ziemniaki - 1 kg
mąka pszenna - 25 dag
mąka ziemniaczana - 15 dag
filet z kurczaka - 1 szt.
przyprawa do drobiu - 1 łyżka
czerwona papryka - 1 szt.
pomidory - 50 dag
cebula - 2 szt.
jajko - 1 szt.
czosnek - 3 ząbki
suszony majeranek - 1 łyżeczka
sól, pieprz
olej do smażenia

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Ziemniaki obieramy, gotujemy i odcedzamy. Studzimy i przeciskamy przez praskę lub rozgniatamy widelcem. Dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, jajko, szczyptę soli i zagniatamy. Z ciasta formujemy niewielkie kulki i gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia.
Filet z kurczaka myjemy, kroimy w niewielkie kawałki, posypujemy przyprawą do drobiu smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Paprykę myjemy, kroimy w paski. Pomidory sparzamy, obieramy i kroimy w niewielkie kawałki. Cebule i czosnek obieramy i drobno siekamy. Szklimy na oleju. Dodajemy pozostałe warzywa i gotujemy ok. 5 min. Doprawiamy solą i pieprzem i w razie potrzeby zagęszczamy niewielką ilością mąki. Kluski podajemy z sosem i kawałkami kurczaka.