Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię brokuł więc postanowiłam przyrządzić kotlety ziemniaczane z dodatkiem brokułu. Zostały mi ziemniaczki więc wyszły pyszne kotlety . Polecam
miska, garnek, tarka , nóż, praska do ziemniaków, patelnia, widelec, sitko,
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
Odsłon: 51
Pieczony schab to jedno z tych dań, które doskonale sprawdzają się zarówno na...
Odsłon: 1141
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 352805
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...
Odsłon: 1342
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
Odsłon: 51
Pieczony schab to jedno z tych dań, które doskonale sprawdzają się zarówno na...
Odsłon: 1141
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 352805
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...
Odsłon: 1342
Składniki
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Brokuł oczyścić, podzielić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić czyli odsączyć dobrze z wody , następnie ugnieść tłuczkiem lub rozgnieść widelcem na papkę i dodać do ziemniaków, dodać jajko, pokrojone ząbki czosnku , przyprawy oraz łyżkę bułki tartej wymieszać do połączenia składników. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę obrać , pokroić w kostkę i podsmażyć do zrumienienia. Masę ziemniaczano brokułową wymieszać z podsmażoną cebulką oraz z startym żółtym serem (u mnie mozzarella). Po wymieszaniu formować kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Podawać z sałatką szwedzką. Smacznego Rada; Moje kotlety są luźniejsze gdyż nie lubię mocno zbitych kotletów. Jeżeli lubicie mocno zbite dodajcie więcej bułki tartej.
Przygotowanie składników.
Dodanie podsmażonej cebulki i startej mozzarelli.
Kotlety ziemniaczano - brokułowe gotowe do podania.