Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki są powszechnie lubianym dodatkiem obiadowym. Rzadko przygotowujemy je w charakterze dania głównego. Tymczasem upieczone z dodatkami mogą stanowić pożywny, pełnowartościowy posiłek. Takie są ziemniaczane akordeony. Możesz nafaszerować je dowolnymi warzywami. Jeśli chcesz, zamiast boczku użyj tłustej ryby. Świetnym pomysłem jest posypanie ziemniaków pod koniec pieczenia startym na tarce serem żółtym. Użyj ziemniaków jednakowej wielkości, by równo się upiekły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69146
91
27
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69146
91
27
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczki akordeony
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 średnich ziemniaków
- 100 g surowego, wędzonego boczku
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- oliwa z oliwek (w sprayu)
- kilka ździebeł szczypiorku (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Umyj i wyszoruj ziemniaki uważając, by nie uszkodzić łupiny. Osusz. Ponacinaj z jednej strony w odstępach kilku milimetrów na około ¾ głębokości ziemniaków – tak, by powstały połączone ze sobą plasterki.
2
Pokrój boczek na cienkie, niewielkie plasterki (takie, by zmieściły się pomiędzy plasterkami ziemniaków). Obierz ząbki czosnku i także pokrój na cieniutkie plasterki.
3
Spryskaj ziemniaki oliwą z oliwek. Pomiędzy ziemniaczane plasterki powkładaj pokrojone składniki. Całość oprósz tymiankiem.
4
Owiń każdy ziemniak kawałkiem folii aluminiowej. Ułóż warzywa w żaroodpornej formie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez pół godziny. Po tym czasie zdejmij folię i piecz ziemniaki przez kolejnych 30 minut.
5
Upieczone ziemniaki podawaj oprószone posiekanym szczypiorkiem. Smakują wyśmienicie z dodatkiem dipów, np. sosu czosnkowego.