Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowane młode ziemniaczki na obiad z dobrym sosikiem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
4
Przekąski
Roladki z tortilli z ogórkiem
Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...
Odsłon: 2630
4
5
Dania główne
Rolada drobiowa z pesto
Jeśli szukasz przepisu, który połączy smak soczystego mięsa, aromatycznych zi...
Odsłon: 678
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
4
Przekąski
Roladki z tortilli z ogórkiem
Roladki z tortilli to świetny pomysł na szybką, a jednocześnie elegancką prze...
Odsłon: 2630
4
5
Dania główne
Rolada drobiowa z pesto
Jeśli szukasz przepisu, który połączy smak soczystego mięsa, aromatycznych zi...
Odsłon: 678
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczki z kabanosem w sosie warzywnym.
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ziemniaki 1 kg
- Kabanos 2 szt
- ser wędzony 15 dag
- Masło 1/4 kostki
- Czosnek 3 ząbki
- olej 1/4 szklanki
- Kminek 1 łyżeczka mielony
- margaryna 1 łyzka
- sól i pieprz do smaku
- Składniki na sos warzywny:
- Marchew 1/2 kg
- Pieczarki 20 dag lub grzyby leśne
- Cebula biała 1 szt
- Śmietana 150 ml
- Masło 2 łyżki
- maka 2 łyżki
- Ser żółty starty 1/2 szklanki
- sól i pieprz do smaku
- cukier do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki w mundurkach podgotować (ok. 15 minut). W międzyczasie wymieszać kminek z olejem, a następnie obtoczyć ostudzone, podgotowane ziemniaki. Ułożyć ziemniaki na blasze, od góry ponacinać i kolejno nakładać masło, rozdrobniony czosnek, kawałeczki kabanosa i starty ser. Pieczemy w temp. 200 stopni przez około 20 minut. Wykonanie sosu warzywnego: Marchewki obrać i pokroić w drobne plastry, podgotować. Cebulę i pieczarki podsmażyć na oleju. Z mąki i masła zrobić zasmażkę, następnie dodać odrobinę zimnej wody. Całość dodać do warzyw i dusić ok. 10 minut. Śmietanę wymieszać z serem i podgrzać razem z warzywami (nie gotować) Upieczone ziemniaki podawać w sosie warzywnym lub z maślanką.