Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ziemniaki faszerowane mięsem mielonym
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79650
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3710
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92532
102
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79650
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3710
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92532
102
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 8 -10 średnich ziemniaków
- 400 g mięsa mielonego
- 130 g sera żółtego tartego
- cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka oregano
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- 20 g sera żółtego tartego
- Dodatkowo
- siekany szczypiorek
- czerwona papryka
- Składniki na sos
- 150 g jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu
- łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
- łyżka siekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dobrze umyć jeżeli jest taka potrzeba wyszorować szczoteczką. Ugotować w całości, duże ziemniaki gotować ok 25 minut a mniejsze ok 20 minut. Gdy ziemniaki będą się gotować a następnie studzić przygotowujemy mięso mielone.
2
Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulkę, gdy cebulka będzie już zrumieniona dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Gdy cebulka z czosnkiem będzie już zarumieniona dodajemy mięso mielona oraz przyprawy (sól, pieprz, oregano, słodką paprykę). Gdy mięso będzie już usmażona odstawiamy do wystudzenia. Wystudzone ziemniaki przeciąć na pół i wydrążyć z nich środek. Wydrążone ziemniaki rozgnieść widelcem i dodać do mięsa mielonego oraz tarty żółty ser. Wszystko doprawić jeszcze solą i pieprzem, wszystko dokładnie wymieszać. Każdą połówkę ziemniaki oczywiście wydrążone oprószamy solą i pieprzem. Do oprószonej przyprawami połówki ziemniaki wkładamy farsz (mięso mielone zmieszane z ziemniakami). Każdą połówkę ziemniaka posypujemy tartym żółtym serem (dodatkowe 20 g) Gotowe ziemniaki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 15 minut.
3
Przygotowanie sosu Jogurt naturalny mieszamy z majonezem dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz czosnek granulowany, sól, pieprz i siekany koperek. Ziemniaki przed podaniem polewamy sosem czosnkowym.