Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste danie z niewielu składników, ale tak smaczne, że trudno nie poprosić o dokładkę!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1057
8
3
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 59
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1640
23
Przepis dnia
104
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 209
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1057
8
3
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 59
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1640
23
Przepis dnia
104
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 209
5
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki faszerowane pieczarkami
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże ziemniaki w łupinach
- 250 g małych pieczarek
- 1 cebula
- 2 czubate łyżki masła
- 3 łyżki startego drobno sera typu parmezan
- 2 łyżki śmietany kwaśnej, gęstej 18%
- garść pokrojonego koperku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki w łupinach myjemy dokładnie, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i wstawiamy na ogień Gotujemy do miękkości pod przykryciem, około 30 minut od zagotowania Sprawdzamy patyczkiem do szaszłyków lub nożem, czy są miękkie Gotowe odcedzamy i wykładamy na półmisek.
2
Przekrawamy każdy ziemniak na pół, wydrążamy środek Wydrążony miąższ odkładamy do miseczki.
3
Pieczarki myjemy i osuszamy.
4
Oczyszczone grzyby kroimy w plasterki.
5
Na dużej patelni rozgrzewamy masło Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, odrobinę solimy i doprowadzamy do zeszklenia.
6
Na zeszkloną cebulę wrzucamy pokrojone pieczarki i dusimy je 10-15 minut do zredukowania soku, który grzyby puściły Następnie przyprawiamy je solą i pieprzem Na koniec dajemy do podsmażonych grzybów 2 łyżki śmietany Chwilę całość dusimy, stale mieszając.
7
Tak przygotowane grzyby łączymy z wydrążonym, ugniecionym i lekko posolonym miąższem ziemniaczanym.
8
Łódeczki ziemniaczane napełniamy farszem, posypujemy serem i układamy w naczyniu żaroodpornym, lekko przesmarowanym olejem.
9
Naczynie z faszerowanymi ziemniakami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C na 20 minut.
10
Gotowe ziemniaki wyjmujemy z piekarnika i posypujemy koperkiem!