Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki po farmersku to prawdziwa uczta z patelni – chrupiące, złociste kawałki ziemniaków smażone z cebulką i boczkiem pachną tak, że sąsiedzi zaczynają się kręcić pod drzwiami. Dorzuć do nich szczypiorek i natkę pietruszki, a nie uwierzysz, że tak proste danie może być tak smaczne. Ziemniaki podawaj samodzielnie lub w towarzystwie sadzonego jajka.
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 708
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 394
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
Odsłon: 116
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 70
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 62
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 708
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 394
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
Odsłon: 116
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 70
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 62
Składniki
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Możesz także ugotować je w mundurkach i obrać, gdy wystygną. Ziemniaki pokrój na mniejsze kawałki i odłóż. Cebulę obierz i drobno posiekaj w kostkę. Boczek także pokrój w drobną kostkę. Cebulkę podsmaż na łyżce masła, a po chwili dodaj boczek i przesmażaj, mieszając drewnianą łyżką. Następnie dodaj ziemniaki, kolejną łyżkę masła oraz śmietanę. Dopraw danie solą i czarnym pieprzem – sprawdzi się także przyprawa do ziemniaków. Przesmażaj całość, mieszając od czasu do czasu, a na koniec dodaj drobno posiekany szczypiorek i natkę pietruszki.
Ziemniaki po farmersku przekładaj z patelni na talerz i zajadaj od razu.