Pieczone ziemniaki owinięte w boczek - mniam :) do tego ogórki z sosem czosnkowym.
Ziemniaki w boczku z cacykami
Składniki
- Ziemniaki - 6 małych lub 3 duże pokrojone na pół
- Boczek surowy w plastrach - 6szt (powinien być cienki)
- Ogórek zielony - 1szt
- Kefir naturalny (lub jogurt) - 100g
- Przyprawy do cacyka:
- czosnek granulowany lub świeżo wyciśnięty
- mięta suszona
- sól
- papryka słodka w proszku
Składniki
- Ziemniaki - 6 małych lub 3 duże pokrojone na pół
- Boczek surowy w plastrach - 6szt (powinien być cienki)
- Ogórek zielony - 1szt
- Kefir naturalny (lub jogurt) - 100g
- Przyprawy do cacyka:
- czosnek granulowany lub świeżo wyciśnięty
- mięta suszona
- sól
- papryka słodka w proszku

Etapy przygotowania
Ziemniaki dokładnie myjemy, ewentualnie obieramy - ja wolę w skórce. Jeśli macie małe ziemniaki możecie zostawić w całości. Ja miałam 3 duże, z których wykroiłam 6 w miarę równych kawałków. Ziemniaki wstępnie gotujemy. Nie powinny się rozpadać! Ja gotowałam w mikrofalówce w specjalnym rękawie, ale można oczywiście normalnie w garnku. Kiedy ziemniaki ostygną owijamy je plastrami boczku i łapiemy wykałaczkami na czas pieczenia.

Ziemniaki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Ogórka ścinamy na tarce, dodajemy troszkę soli i po kilku minutach bardzo dobrze odciskamy. Im mniej wody z ogórka tym sos będzie lepszy. Do ogórkowych wiórków dodajemy kefir lub jogurt i doprawiamy czosnkiem, miętą i solą do smaku. Odstawiamy na 10 minut do przegryzienia.

Ziemniaki wyglądają pięknie i świetnie komponują się ze świeżym smakiem ogórka

Przepis w Waszym wykonaniu (4)


Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 911

Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1722
Przepis dnia
Soczyste kotlety mielone i siekane.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 4125
Danie, które lubi chyba każdy czyli kapusta duszona z przyprawami i z dodatki...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Włoska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 211
Ostatnio komentowane przepisy

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 911

Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1722
Przepis dnia
Soczyste kotlety mielone i siekane.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 4125
Danie, które lubi chyba każdy czyli kapusta duszona z przyprawami i z dodatki...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Włoska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 211



Składniki
- Ziemniaki - 6 małych lub 3 duże pokrojone na pół
- Boczek surowy w plastrach - 6szt (powinien być cienki)
- Ogórek zielony - 1szt
- Kefir naturalny (lub jogurt) - 100g
- Przyprawy do cacyka:
- czosnek granulowany lub świeżo wyciśnięty
- mięta suszona
- sól
- papryka słodka w proszku
Ziemniaki dokładnie myjemy, ewentualnie obieramy - ja wolę w skórce. Jeśli macie małe ziemniaki możecie zostawić w całości. Ja miałam 3 duże, z których wykroiłam 6 w miarę równych kawałków. Ziemniaki wstępnie gotujemy. Nie powinny się rozpadać! Ja gotowałam w mikrofalówce w specjalnym rękawie, ale można oczywiście normalnie w garnku. Kiedy ziemniaki ostygną owijamy je plastrami boczku i łapiemy wykałaczkami na czas pieczenia.
Ziemniaki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Ogórka ścinamy na tarce, dodajemy troszkę soli i po kilku minutach bardzo dobrze odciskamy. Im mniej wody z ogórka tym sos będzie lepszy. Do ogórkowych wiórków dodajemy kefir lub jogurt i doprawiamy czosnkiem, miętą i solą do smaku. Odstawiamy na 10 minut do przegryzienia.
Ziemniaki wyglądają pięknie i świetnie komponują się ze świeżym smakiem ogórka
Pomysłowo zawinięte :)Sprytne :)
Sama potrawa może być smaczna...Ale co to są ,,cacyki"?